


Sezon na cukinię rozpoczął się na dobre, dlatego mamy dla Was kolejny przepis z tym warzywem. Łatwa i sprawdzona receptura na zdrowe i wartościowe danie, które smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Co więcej, jest to kulinarny debiut Ciosia na vegestrefie, a więc gorąco zachęcamy do wypróbowania. Mistrz ciasta drożdżowego powraca, aby tym […]
5 komentarzy czytaj dalej...Ostatnio w ramach poszerzenia swoich kulinarnych poglądów zaczęłam przeglądać hiszpańskie blogi wegetarian i wegan. Znalazłam tam pięknie wyglądający dżem z pomidorów. Jak się okazało na polskie strony również zawędrował, ale przecież kiedy o nim opowiadałam innym, wszyscy robili zdziwione miny! Postanowiłam więc spróbować usmażyć taką konfiturę i podzielić się z Wami wynikami tego eksperymentu. Wcześniej […]
brak komentarzy czytaj dalej...Owoce i warzywa – to właśnie te naturalne i witaminodajne smakołyki, które są uwielbiane przez nas pod każdą postacią. Ozdabiają nasze talerze, zastępują słodkie i słone przekąski, dopełniają smak potraw, służą jako przyprawy, są świetne jako dodatki i przystawki, a równie dobrze radzą sobie jako dania główne. Nasi przodkowie znali je od dawna, wielbili i […]
3 komentarzy czytaj dalej...Oprócz przetworów ustaliłam, że na naszej stronie brakuje napojów. Teraz szczególnie przydadzą się te orzeźwiające. Przygotowałam już cztery, przepyszne owocowe i ziołowe cudeńka. Dziś najbardziej chyba oryginalna z nich – tymiankowo-limonkowa. Porcja na 4 szklanki napoju. Składniki: 10 świeżych gałązek tymianku 1/2 szkl. świeżego soku z limonek 3 szkl. klasycznej, cytrynowej lemoniady (np. z przepisu […]
brak komentarzy czytaj dalej...Pora zacząć przygotowywać przetwory, gdyż nadszedł na to idealny czas. Sklepowe półki uginają się pod dojrzałymi owocami, a skrzynki na rynku kipią od dobrodziejstw, które można zamknąć w słoiczku. Ja zrobiłam póki co cztery dżemy, przepisy na wszystkie już niedługo zostaną Wam udostępnione, a póki co zaczynamy od konfitury morelowej z pomarańczą. TUTAJ możecie przeczytać […]
brak komentarzy czytaj dalej...Żadne słowa nie opiszą tego, jak się cieszę! To już setny przepis vegestrefy! Nasza strona istnieje już rok i ma ponad pół tysiąca fanów! Z tej właśnie okazji przygotowałam tort Shrek. Jest to najlepsze wegańskie ciasto jakie kiedykolwiek jadłam i słusznie, bo okazja również jest niepowtarzalna! =) Składniki na biszkopt: 250ml mleka sojowego 180g mąki […]
6 komentarzy czytaj dalej...Wiemy, że na wydolność ma wpływ to, czym wypełniamy nasz żołądek. We wcześniejszym artykule pisałam o wpływie produktów zarówno o wysokim i niskim indeksie glikemicznym na poziom cukru we krwi, związku z syntezą glikogenu oraz o ich wpływie na wydolność w czasie długiego wysiłku fizycznego. Wiemy już, że posiłki o wysokim IG szybko podnoszą poziom […]
brak komentarzy czytaj dalej...Główne zasady żywienia wegetarian uprawiających sporty wytrzymałościowe są podobne do zasad obowiązujących pozostałą resztę aktywnego fizycznie społeczeństwa. O żywieniu sportowców niespożywających mięsa i produktów pochodzenia zwierzęcego był już artykuł, w którym (mam nadzieję) przekonałam Was, że wegetarianin może być sportowcem. Teraz postaram się skupić na tym, jak mądrze zaplanować posiłki przed, w czasie i po […]
brak komentarzy czytaj dalej...