kategoria: Pozostałe

• 

  chałwa sezamowa z orzechami

  Posted on Listopad 4, 2015 by mery in Desery, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Ovowegetariańska, Pozostałe, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Surowa (raw), Wegańska

  Wow, minęło prawie półtora roku od ostatniego przepisu tutaj. Przykre, ale prawdziwe… Dzisiejszy przepis wcale nie jest wielce ambitny, jaki może powinien być na powrót po tylu miesiącach nieobecności, ale jest ważny z powodu kolejnych ważnych decyzji, jakie podjęłam w związku z moim odżywianiem. Otóż KONIEC Z OLEJEM PALMOWYM. Jeden składnik. Niewielka zmiana? Kolosalna. Olej […]

  tagi miód, olej palmowy, orzechy, sezam
  4 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  bezglutenowe batony sojowo-jaglane

  Posted on Lipiec 25, 2014 by mery in Bezglutenowa, Desery, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Ovowegetariańska, Pozostałe, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska

  Szafki pękały w szwach, a zbliżał się termin wyprowadzki oraz ostatniej przed wakacjami Lubelskiej Kuchni Społecznej. Za dużo kaszy jaglanej? Ok, pomyślę, pomyślę… Chyba właśnie tak powstają najlepsze przepisy! Batony okazały się być hitem nie tylko Kuchni Społecznej ale także wśród grona znajomych i rodziny. Łatwe w przygotowaniu, tanie, bezglutenowe i z małą ilością cukru, […]

  tagi kasza jaglana, mleko sojowe
  2 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  lody kokosowo-miętowe

  Posted on Czerwiec 19, 2014 by mery in Bezglutenowa, Desery, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Ovowegetariańska, Pozostałe, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska

  Uwielbiam zarówno kokos, jak i miętę. Lody miętowe szybko stały się jednym z moich ulubionych deserów, ale niestety wszystkie jakie spotkałam do tej pory zawierały kawałki czekolady, które kompletnie mi tam nie pasują, wchodzą w zęby i czasami powodują ich ból. Wyjście z tej sytuacji, dla takiego wielbiciela kombinowania jak ja, było oczywiste – przygotować […]

  tagi mięta, mleko kokosowe, szpinak
  brak komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  wielkanocne kokosowe kurczaki

  Posted on Kwiecień 17, 2014 by cios in Desery, Imprezy, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Na specjalną okazję, Ovowegetariańska, Pozostałe, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska, Wielkanoc

  „- Ale, jak to nie jesz mięsa? Wcale? Nawet kurczaka?” Takiego kurczaka z pewnością nie będziemy mieli na sumieniu. Fakt, są pracochłonne i wymagają nieco kreatywności i zabawy, ale takie poświęcenie warte jest swojego efektu. Nasze wegańskie kurczaki były w tamtym roku honorowymi gośćmi na świątecznym stole i dały wszystkim wieeele uśmiechu. Składniki: 1 opakowanie […]

  tagi mleko sojowe, orzechy, wiórki kokosowe
  1 komentarz
  czytaj dalej...
• 

  kokosanki z kaszy jaglanej

  Posted on Listopad 10, 2013 by mery in Bezglutenowa, Desery, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Ovowegetariańska, Pozostałe, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska

  Tak naprawdę to te kokosanki są pomysłem Ciosia, a ja jedynie wykonawcą, ale przy jedzeniu ich wszelkie definicje tracą znaczenie! Niesamowite jak łatwo można przemycić zdrową kaszę w czekoladowej polewie i posypce z wiórków kokosowych. Koniecznie je wypróbujcie! Składniki: 3/4 szkl. kaszy jaglanej 1 i 1/2 szkl. mleka roślinnego 1/2 szkl. mielonych orzechów włoskich 1 […]

  tagi kasza jaglana, orzechy włoskie, wiórki kokosowe
  14 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  jabłkowe szczęki

  Posted on Październik 15, 2013 by mery in Bezglutenowa, Desery, Imprezy, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Na specjalną okazję, Ovowegetariańska, Pozostałe, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska

  W Polsce zwyczaj jeszcze mało znany, ale Halloween zbliża się wielkimi krokami i o ile w duchy wierzyć nie musimy to pobawić się w kuchni nie zaszkodzi! Zawsze fajnie jest wyprawić imprezę okolicznością dla przyjaciół z takimi cudeńkami. Składniki: jabłka Granny Smith dżem np. malinowy migdały   Przygotowanie: Migdały należy moczyć w zimnej wodzie przez […]

  tagi jabłka, migdały
  4 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  lody dyniowe

  Posted on Sierpień 30, 2013 by mery in Bezglutenowa, Desery, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Ovowegetariańska, Pozostałe, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska

  Często największe upały występują pod koniec lata. Może Wy już macie ich dość, ale ja ich wypatruję, gdyż mam nadzieję, że sięgnęlibyście wtedy po ten przepis i przyrządzili w domu te pyszne, słodkie lody dyniowe! Składniki: 1,5 szkl. puree z dyni* 1 puszka mleka kokosowego 0,5 szkl. cukru 1 łyżeczka cynamonu wanilia * Przepis na […]

  tagi dynia, mleko kokosowe
  1 komentarz
  czytaj dalej...
• 

  dżem morelowo-pomarańczowy

  Posted on Lipiec 19, 2013 by mery in Bezglutenowa, Desery, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Ovowegetariańska, Pozostałe, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska

  Pora zacząć przygotowywać przetwory, gdyż nadszedł na to idealny czas. Sklepowe półki uginają się pod dojrzałymi owocami, a skrzynki na rynku kipią od dobrodziejstw, które można zamknąć w słoiczku. Ja zrobiłam póki co cztery dżemy, przepisy na wszystkie już niedługo zostaną Wam udostępnione, a póki co zaczynamy od konfitury morelowej z pomarańczą. TUTAJ możecie przeczytać […]

  tagi morela, pomarańcza
  brak komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  przekąska a’la Bounty

  Posted on Marzec 2, 2013 by mery in Bezglutenowa, Desery, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Ovowegetariańska, Pozostałe, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska

  Ostatnio podejrzałam jak moje koleżanki zajadają się batonikami Bounty. Cóż, niby to nic złego, wszakże to zdrowy kokos i odrobina czekolady. Jednak w mojej głowie od razu zrodziło się pytanie, czy nie można by owego batonika wyprodukować w zaciszu domowym…? Tak powstała przekąska a’la Bounty =) Składniki: 1,5 szkl. wiórek kokosowych 1/3 szkl. mleka kokosowego […]

  tagi mleko kokosowe, wiórki kokosowe
  4 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  zapiekana kasza jaglana

  Posted on Styczeń 10, 2013 by mery in Bezglutenowa, Dania główne, Desery, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Na słodko, Ovowegetariańska, Pozostałe, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Śniadania i kolacje, Wegańska

  Po przeczytaniu artykułu o witaminie B17 natychmiast zapragnęłam zjeść coś obfitującego w ten związek. A że za oknem taka sroga zima to nie ma nic lepszego nad kaszę z przypominającymi o lecie owocami – wszystko bogate w B17! Składniki (4 porcje): 3 szkl. wody 1 szkl. kaszy jaglanej 1,5 szkl. dowolnych owoców 2-3 łyżeczki cukru […]

  tagi borówki, kasza jaglana, truskawki
  3 komentarzy
  czytaj dalej...