


To taka wariacja na temat sałatki greckiej – zamiast sałaty lodowej mamy szpinak, zamiast fety mozzarella, a pomidory są suszone, a nie świeże i oliwek brak. W tej wersji jest równie pyszna, jak nie lepsza! Składniki (4 porcje): 2 duże garści szpinaku 2 kule mozzarelli 1 słoik suszonych pomidorów 4 ogórki gruntowe 1/2 papryki czerwonej […]
2 komentarzy czytaj dalej...Pizza z masłem orzechowym – brzmi osobliwie? A więc nie znacie jeszcze wszystkich składników sosu! Ten zestaw smaków przerażał mnie i pociągał jednocześnie, tym bardziej, że „przepis” znalazłam grając w Cooking Academy! =) Postanowiłam jednak sprawdzić tą pizzę w rzeczywistości i nie żałuję! Jest bardzo ciekawa w smaku, ale wcale nie jakaś dziwna – pycha! […]
brak komentarzy czytaj dalej...Ostatnio dużo pizzy króluje w mojej kuchni, dzięki czemu i na stronie wśród przepisów. Wszystko za sprawą wolnych piątków i ambicji – powzięłam niegdyś postanowienie, że zdobędę mistrzostwo w robieniu pizzy. Jestem blisko celu! Składniki na ciasto: 3/4 szkl. mąki 80ml ciepłej wody (ok. 8 łyżek) 10g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki cukru […]
5 komentarzy czytaj dalej...Zazwyczaj jadam pizzę ze standardowymi składnikami, ale przecież taka już jest na stronie, więc musiałam zjeść na obiad coś innego =) Właśnie dlatego dziś zrobiłam pizzę na pełnoziarnistym cieście i z całkowicie nowymi składnikami. Wyszło pysznie, więc gorąco polecam! Składniki na ciasto: 350-400g mąki pełnoziarnistej 30g drożdży 170ml ciepłej wody (ok. 3/4 szkl.) 1/2 łyżeczki […]
1 komentarz czytaj dalej...Połączenie mozzarelli, pomidorów i ziół jest klasyczne i nigdy się nie nudzi. Tym razem obok mozzarelli wystąpiły suszone pomidory, a oprócz bazylii smak poprawiały także świeże oregano i mięta. Polecam wszystkim! Składniki na ciasto: 2 szkl. mąki 2/3 szkl. mleka pół na pół z wodą 15g drożdży 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru 2 łyżki […]
brak komentarzy czytaj dalej...Świeże, duże pieczarki możemy faszerować bardzo różnorodnymi składnikami. Można powiedzieć, że jedynym ograniczeniem jest nasza własna, kulinarna wyobraźnia. Ja pozwoliłem sobie zaprezentować pieczarki nadziewane suszonymi pomidorami, orzechami laskowymi i serem mozzarella. Składniki (3 pieczarki): 3 duże, twarde pieczarki 4 do 6 suszonych pomidorów w oleju 2 łyżki orzechów laskowych średnia kulka mozzarelli (100g) łyżka oliwy […]
brak komentarzy czytaj dalej...Oto bardzo prosty sposób mojego przyjaciela na lekki, pożywny posiłek. Podaję wam przepis Tomka w przeliczeniu na jedną osobę, dzięki czemu łatwo obliczycie porcję dla większej liczby osób. Składniki (1 porcja): 100g makaronu spaghetti 1 kula mozzarelli 100-150g pomidorków cherry garść listków świeżej bazylii 3-4 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz Przygotowanie: Makaron gotujemy w […]
brak komentarzy czytaj dalej...