


W Polsce zwyczaj jeszcze mało znany, ale Halloween zbliża się wielkimi krokami i o ile w duchy wierzyć nie musimy to pobawić się w kuchni nie zaszkodzi! Zawsze fajnie jest wyprawić imprezę okolicznością dla przyjaciół z takimi cudeńkami. Składniki: jabłka Granny Smith dżem np. malinowy migdały Przygotowanie: Migdały należy moczyć w zimnej wodzie przez […]
4 komentarzy czytaj dalej...Kiedyś mleko roślinne to było mleko sojowe i ryżowe. Teraz znamy już mleka z migdałów, orzechów, owsa i wielu innych. Jednak wciąż mało popularne jest mleko z kaszy jaglanej, która jest przecież bardzo zdrowa i większość ludzi może ją spożywać bez problemu. Jeśli jeszcze nie próbowaliście mleka jaglanego to najwyższa pora! Składniki: 1/3 szkl. migdałów […]
brak komentarzy czytaj dalej...Wszyscy wiemy, iż potocznie sądzi się, że musli jest zdrowe. I to prawda, ale czy jedząc to kupne warto razem z błonnikiem, witaminami i licznymi związkami mineralnymi faszerować się syropem glukozowo-fruktozowym, utwardzonymi tłuszczami, emulgatorami i aromatami? Odpowiedź jest prosta, tym bardziej, że przygotowanie tej pożywnej, chrupiącej granoli to zaledwie 10 minut! Składniki: 4 szkl. płatków […]
brak komentarzy czytaj dalej...Pyszne, zdrowe i pożywne ciasteczka z bakaliami. Świetne na drugie śniadanie albo przekąskę. Składniki (ok. 24 szt.): 1/2 kostki masła starte jabłko 2 szkl. płatków jęczmiennych 1 szkl. mąki 2 łyżki miodu 1 łyżka cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szkl. suszonej żurawiny/rodzynek 6 łyżek siekanych orzechów (najlepiej różnych) 2 łyżki migdałów w […]
brak komentarzy czytaj dalej...Orzechy są znane głównie jako składnik bakalii, których używa się podczas przygotowań do świąt. Kojarzą się także ze słoną przekąską z puszki, albo smakami ciast, lodów czy nawet chrupek. Zostały sprowadzone do roli nieznaczącego dodatku, co stanowi wielką pomyłkę, ponieważ są ogromnie wartościowe. Właśnie dlatego zostały przeze mnie zakwalifikowane do podstaw diety wegetariańskiej. Cenne tłuszcze […]
brak komentarzy czytaj dalej...