


Być może niektórzy właśnie stwierdzili, że oszalałam, no bo jak to pesto z… buraków?! A właśnie z buraków! Te warzywa są zdecydowanie niedoceniane, a powinni być częściej spożywane, szczególnie przez wegan i wegetarian. Pesto jest jednym ze sposób przemycenia buraczków do diety, bo nadaje się nie tylko do makaronu, ale także jako pasta na kanapki […]
1 komentarz czytaj dalej...Idealny przepis na wielkanocny stół. Wegańska, lekka przystawka, która kryje w sobie wiele kolorów i choć zawiera mnóstwo składników uważanych za bezsmakowe to niejednego zachwyci bogactwem smaku! Przepraszamy, że publikujemy tak na szybko przed świętami, jednak wierzymy, że jeszcze zdążycie skompletować składniki i zafundować sobie i gościom takie danie podczas najbliższych, świątecznych dni. Porcja: ok. […]
2 komentarzy czytaj dalej...Gruszka, orzechy, suszone śliwki. Wszystko to w pieczonym pasztecie. Czyż nie brzmi wykwitnie i świątecznie? Pasztet z fasoli pachnie niczym wyobrażenie o najlepszej wegetariańskiej pieczeni na świątecznym stole. Jest delikatny w smaku, ale jednocześnie aromatyczny i sycący. Warto wypróbować! Składniki: 400g fasoli Jaś 2 cebule 1/2 szkl. orzechów włoskich mielonych 1 garść śliwek suszonych 1 […]
4 komentarzy czytaj dalej...Oto potrawa z cyklu „zgadnij, ciociu, z jakiego to mięsa?”. Ciocia się głowi i wymienia kolejne gatunki, a my radośnie krzyczymy „w tym nie ma ani grama mięsa!”. Taki właśnie jest ten pieczony pasztet – do złudzenia może mylić się naszym gościom z mięsną potrawą, a ich zdziwienie i zachwyt nie mają końca, gdy informujemy […]
15 komentarzy czytaj dalej...Oświeciło mnie nagle, że strona nie posiada żadnego przepisu witariańskiego! Zawsze jakiś składnik był ugotowany, podsmażony, albo jeszcze co innego. Zabrałam się więc do siekania i zrobiłam te piękne i pyszne pomidorki z surowym nadzieniem i sosem z awokado. Składniki: ok. 6 średnich pomidorków cherry 1/2 szkl. liści szpinaku 1/2 szkl. czerwonej papryki 1/2 małej […]
1 komentarz czytaj dalej...Wiosna zaczęła się na dobre. Gdzie się nie obrócić wszędzie obrazki grillujących rodzin i przyjaciół. Niestety, nie wszyscy mogą sobie pozwolić na rozpalenie grilla w swojej okolicy, ale każdy może przygotować takie pyszne warzywka w piekarniku! Składniki (2 porcje): 8-10 małych młodych ziemniaków 1 duża marchew 1 duża pietruszka 1 mała cukinia 1 średnia papryka […]
1 komentarz czytaj dalej...Troszkę to niezgodne z porządkiem tej strony, aby w jednym wpisie były dwa przepisy, ale to połączenie jest wyjątkowo trafne i polecam jeść focaccię właśnie z taką sałatką! Składniki na focaccię (4 chlebki): 5 szkl. mąki 20g drożdży 1 łyżeczka soli 400ml ciepłej wody 80ml oliwy 2 ząbki czosnku garść czarnych oliwek świeże zioła: 2 […]
brak komentarzy czytaj dalej...Szukając w głowie pomysłów na coś wielkanocnego natrafiłam na chęć wykorzystania nowej formy do muffinek, ale nie w celu upieczenia babeczek… Następnie wybrałam do tego niecnego celu ciasto francuskie i takie wielkanocne smaki jak chrzan i wędlinę i wykorzystałam na to pół ciasta francuskiego. Natomiast druga połowa została wypełniona farszem pieczarkowym. Efekt jest zaskakująco rewelacyjny! […]
2 komentarzy czytaj dalej...Szybkie, proste i tanie tosty z serem, ze szpinakiem, cukinią i pomidorami. Smakują równie dobrze na ciepło, jak i na zimno, dzięki czemu stanowią fajną alternatywę dla suchych kanapek zabieranych do pracy czy na uczelnię. Wypróbujcie! Składniki (12 szt.): płat ciasta francuskiego (ok. 180g) 200g mrożonego szpinaku 100g sera żółtego 1 cebula 3 ząbki czosnku […]
brak komentarzy czytaj dalej...Połączenie mozzarelli, pomidorów i ziół jest klasyczne i nigdy się nie nudzi. Tym razem obok mozzarelli wystąpiły suszone pomidory, a oprócz bazylii smak poprawiały także świeże oregano i mięta. Polecam wszystkim! Składniki na ciasto: 2 szkl. mąki 2/3 szkl. mleka pół na pół z wodą 15g drożdży 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru 2 łyżki […]
brak komentarzy czytaj dalej...