


Szafki pękały w szwach, a zbliżał się termin wyprowadzki oraz ostatniej przed wakacjami Lubelskiej Kuchni Społecznej. Za dużo kaszy jaglanej? Ok, pomyślę, pomyślę… Chyba właśnie tak powstają najlepsze przepisy! Batony okazały się być hitem nie tylko Kuchni Społecznej ale także wśród grona znajomych i rodziny. Łatwe w przygotowaniu, tanie, bezglutenowe i z małą ilością cukru, […]
2 komentarzy czytaj dalej...„- Ale, jak to nie jesz mięsa? Wcale? Nawet kurczaka?” Takiego kurczaka z pewnością nie będziemy mieli na sumieniu. Fakt, są pracochłonne i wymagają nieco kreatywności i zabawy, ale takie poświęcenie warte jest swojego efektu. Nasze wegańskie kurczaki były w tamtym roku honorowymi gośćmi na świątecznym stole i dały wszystkim wieeele uśmiechu. Składniki: 1 opakowanie […]
1 komentarz czytaj dalej...Znów udało mi się upiec coś wegańskiego i pysznie zaskakującego. Ciasto jest delikatne, miękkie i puszyste, a w smaku… rozpływa się w ustach. To mój kolejny kuchenny eksperyment, który w efekcie zaowocował pysznym smakołykiem. Na domiar tego, nie jest czasochłonne, ani trudne w przygotowaniu, więc mogą je zrobić także Ci, którzy nie przepadają za przesiadywaniem […]
4 komentarzy czytaj dalej...Mamy już 1000 fanów! Tak, to ten moment! Bardzo podniosły, a u nas również bardzo pyszny. Przedstawiam Wam przepis na proste w wykonaniu, a pyszne w smaku ciasto kawowo-orzechowe przełożone kawową bitą śmietaną. Podawać w towarzystwie oznak jesieni! Składniki na wegańskie spody: 2 szkl. pełnoziarnistej mąki 1 szkl. mleka sojowego 3/4 szkl. cukru 1/3 szkl. […]
1 komentarz czytaj dalej...Szczerze? Nie lubię połączenia czekolady ze świeżymi owocami, w zasadzie z jakimikolwiek owocami. W zasadzie to nie lubię czekolady… Ale najwyraźniej ją pokochałam, bo ostatniego kawałka tego ciasta nie oddałabym nawet za sporą sumkę pieniędzy! I wegańskie jest! Składniki suche: 1,5 szkl. mąki pszennej 3/4 szkl. cukru 2 łyżki kakao gorzkiego 1 łyżeczka sody cukier […]
8 komentarzy czytaj dalej...Żadne słowa nie opiszą tego, jak się cieszę! To już setny przepis vegestrefy! Nasza strona istnieje już rok i ma ponad pół tysiąca fanów! Z tej właśnie okazji przygotowałam tort Shrek. Jest to najlepsze wegańskie ciasto jakie kiedykolwiek jadłam i słusznie, bo okazja również jest niepowtarzalna! =) Składniki na biszkopt: 250ml mleka sojowego 180g mąki […]
6 komentarzy czytaj dalej...Nie ma Wielkanocy bez babki, czy ktoś się śmie nie zgodzić? =) Dlatego przekazuję Wam prosty sposób na wegańską babkę o silnym aromacie cytrynowym. Smacznego! Składniki: 300g mąki 150g cukru 250ml mleka roślinnego 125ml oleju 1 cytryna 2 łyżeczki proszku do pieczenia Przygotowanie: Cytrynę dokładnie myjemy i ścieramy z niej skórkę. Następnie wyciskamy z […]
13 komentarzy czytaj dalej...Zbliża się Wielkanoc, więc najwyższa pora wypróbować dla Was kilka przepisów. Dziś uczyłam się wyrabiania ciasta drożdżowego „na oko” od samej Mistrzyni prosto z Zamościa, czyli od Ciosia – mojej wiernej duszy, z którą przedzieram się przez zaplątane ścieżki kierunku dietetyka. Zobaczcie jakie osiągnęłyśmy efekty! Jak już wcześniej wspominałam całym urokiem przepisu jest hasło „na […]
brak komentarzy czytaj dalej...Musicie wybaczyć mi jakość zdjęcia. Po prostu pogoda za moim oknem jest tragiczna, a aparat zdecydowanie nie jest pierwszej klasy. W związku z tym musicie mi uwierzyć na słowo, że te wegańskie donuts wyglądają i smakują wyśmienicie! Po prostu musicie sami je zrobić, aby się przekonać =) Składniki (40-50 małych pączków): 60g świeżych drożdży 1/4 […]
6 komentarzy czytaj dalej...Pewnego ranka obudziłam się i jedyne co miałam przed oczami to pulchne, drożdżowe bułeczki z jagodami i malinami, z kruszonką i koniecznie wegańskie! Szybko spisałam pomysł w notesie leżącym obok łóżka, a dwa dni później zajadałam te pyszne jagodzianki! Składniki na jagodzianki (20 szt.): 500g mąki pszennej pełnoziarnistej 350ml mleka roślinnego 40g drożdży 3/4 szkl. […]
3 komentarzy czytaj dalej...