


Wiosna zaczęła się na dobre. Gdzie się nie obrócić wszędzie obrazki grillujących rodzin i przyjaciół. Niestety, nie wszyscy mogą sobie pozwolić na rozpalenie grilla w swojej okolicy, ale każdy może przygotować takie pyszne warzywka w piekarniku! Składniki (2 porcje): 8-10 małych młodych ziemniaków 1 duża marchew 1 duża pietruszka 1 mała cukinia 1 średnia papryka […]
1 komentarz czytaj dalej...Wiele osób uważa, że nie istnieje rosół, który nie jest gotowany na mięsie. Skoro tylko warzywa to mowa bulionie i to nie do zjedzenia jako samodzielne danie tylko jako podkład do właściwej zupy. Ależ skąd! Taki rosół, oczywiście z natury wegański, jest doskonałą zupą, która rozgrzewa, pobudza apetyt i dostarcza do organizmu wiele witamin. W […]
4 komentarzy czytaj dalej...Oto moja tradycja na Wigilię – „rybka” z tofu. Zawsze występowała u mnie w postaci paluszków, ale tym razem chciałam przekornie zrobić małe rybki dla wegetarian i wegan z dystansem do siebie i ironicznym podejściem do tradycji =) Moja wersja nie jest wegańska ze względu na jajko użyte do panierowania, ale ponieważ wiem, że weganie […]
4 komentarzy czytaj dalej...Uwielbiam wszelkie pasty z roślin strączkowych. Są super tanie i wydajne, bo starczą na długo. Dla studentów jak znalazł! Składniki (ok. 0,5l): 3/4 szkl. soczewicy czerwonej 1 duża marchewka 1 średnia pietruszka 1 mały kawałek selera 1 cienki por min. 5 ząbków czosnku olej majeranek, curry sól, pieprz Przygotowanie: Soczewicę wrzucamy na wrzątek i […]
brak komentarzy czytaj dalej...Od tygodnia chodziła za mną pomidorowa. Równie długo żyłam ze świadomością, że musi to być coś nowego. Tak narodziła się idea pomidorowej z kapustą! Składniki (6 porcji): 6 liści kapusty włoskiej 3 duże pomidory 1 duża cebula 1 marchewka 1 pietruszka 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego po 100g ryżu białego i brązowego olej do smażenia liść […]
brak komentarzy czytaj dalej...