archiwum: Sierpień 2013

• 

  lody dyniowe

  Posted on Sierpień 30, 2013 by mery in Bezglutenowa, Desery, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Ovowegetariańska, Pozostałe, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska

  Często największe upały występują pod koniec lata. Może Wy już macie ich dość, ale ja ich wypatruję, gdyż mam nadzieję, że sięgnęlibyście wtedy po ten przepis i przyrządzili w domu te pyszne, słodkie lody dyniowe! Składniki: 1,5 szkl. puree z dyni* 1 puszka mleka kokosowego 0,5 szkl. cukru 1 łyżeczka cynamonu wanilia * Przepis na […]

  tagi dynia, mleko kokosowe
  1 komentarz
  czytaj dalej...
• 

  nadziewane pomidorki z awokado

  Posted on Sierpień 25, 2013 by mery in Bezglutenowa, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Ovowegetariańska, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Przystawki, Śniadania i kolacje, Surowa (raw), Wegańska

  Oświeciło mnie nagle, że strona nie posiada żadnego przepisu witariańskiego! Zawsze jakiś składnik był ugotowany, podsmażony, albo jeszcze co innego. Zabrałam się więc do siekania i zrobiłam te piękne i pyszne pomidorki z surowym nadzieniem i sosem z awokado. Składniki: ok. 6 średnich pomidorków cherry 1/2 szkl. liści szpinaku 1/2 szkl. czerwonej papryki 1/2 małej […]

  tagi awokado, czerwona cebula, marchew, papryka, pomidor cherry, szpinak
  1 komentarz
  czytaj dalej...
• 

  warsztaty kulinarne z Grzegorzem Łapanowskim – sprawozdanie

  Posted on Sierpień 24, 2013 by cios in Artykuły

  Wspólne gotowanie, nauka i przygoda. A to wszystko, dzięki konkursowi Fairy Platinum na najtrudniejsze danie. Mój przepis został wyróżniony, a wiadomość o wygranej niezmiernie miło mnie zaskoczyła Podróż oraz sam pobyt w Warszawie okazały się być niesamowitym przeżyciem. Wraz z innymi blogerami spotkaliśmy się w SmArt Studio w samym centrum naszej stolicy. Po części teoretycznej […]

  2 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  drożdżowe pierożki razowe z bakaliami i kokosem

  Posted on Sierpień 22, 2013 by cios in Ciasta i ciasteczka, Desery, Laktoovowegetariańska, Przepisy wegetariańskie

  To już (a może dopiero?) trzeci mój przepis na Vegestrefie. Tym razem również uległam ciastu drożdżowemu z mąką pełnoziarnistą, jednak pokusiłam się o wypróbowanie wersji na słodko. Starałam się dorzucić szczyptę zdrowia do tych słodkości, więc stąd ich delikatnie bakaliowe nadzienie z dodatkiem ziaren. Porcja na ok. 15 ciasteczek Składniki na ciasto: 1 szklanka letniego […]

  tagi drożdże, miód, twaróg
  1 komentarz
  czytaj dalej...
• 

  czekoladowe ciasto z malinami i borówkami

  Posted on Sierpień 18, 2013 by mery in Ciasta i ciasteczka, Desery, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Ovowegetariańska, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska

  Szczerze? Nie lubię połączenia czekolady ze świeżymi owocami, w zasadzie z jakimikolwiek owocami. W zasadzie to nie lubię czekolady… Ale najwyraźniej ją pokochałam, bo ostatniego kawałka tego ciasta nie oddałabym nawet za sporą sumkę pieniędzy! I wegańskie jest! Składniki suche: 1,5 szkl. mąki pszennej 3/4 szkl. cukru 2 łyżki kakao gorzkiego 1 łyżeczka sody cukier […]

  tagi borówki, kakao, maliny, mleko sojowe
  8 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  napój z hibiskusa i mięty

  Posted on Sierpień 12, 2013 by mery in Bezglutenowa, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Napoje i koktajle, Ovowegetariańska, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska

  Ta lemoniada to zdecydowanie mój faworyt, gdyż uwielbiam miętę, a do tego cały napój ma przepiękny kolor. Do przepisu możecie wykorzystać zarówno susz z hibiskusa jak i gotową ekspresową herbatkę. Składniki: 2 łyżki suszu/2 torebki herbaty z hibiskusa garść świeżej mięty 2 szkl. klasycznej lemoniady cytrynowej (TUTAJ przepis)   Przygotowanie: Hibiskus i miętę zalać szklanką […]

  tagi hibiskus, mięta
  brak komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  nektarynkowe muffinki owsiane bez mąki

  Posted on Sierpień 8, 2013 by cios in Ciasta i ciasteczka, Desery, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Ovowegetariańska, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska

  Sezon na nektarynki trwa, a wyobraźnia działa. W taki sposób powstały te owocowe muffinki, które udało mi się zrobić bez mąki.  Są delikatne w smaku, lekko słodkie i dobrze czują się w towarzystwie kawy. Porcja na ok. 8 sztuk Składniki: 2 świeże nektarynki 1 i ½ szklanki płatków owsianych 2 łyżki kaszy manny 80g tłuszczu […]

  tagi nektarynka, płatki owsiane
  3 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  dżem z cukinii

  Posted on Sierpień 5, 2013 by mery in Bezglutenowa, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Ovowegetariańska, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska

  Wiedzieliście, że można zrobić pyszny dżemik z cukinii? Na szczęście moja mama wiedziała, że można! Dzięki niej możecie sami wypróbować ten przepis. Na pewno przyda się on tym, którzy na działce mają dużo cukinii i nie wiedzą co z nią począć. TUTAJ przeczytacie artykuł o przygotowaniu się do pracy z robieniem przetworów. Składniki: 1,5kg cukinii […]

  tagi cukinia
  3 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  lemoniada arbuzowa

  Posted on Sierpień 1, 2013 by mery in Bezglutenowa, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Napoje i koktajle, Ovowegetariańska, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska

  Ma piękny kolor, orzeźwiający smak, jest prosta w przygotowaniu i nie kosztuje wiele. Szczególnie chętnie spałaszują ją dzieci, jeśli ładnie przyozdobimy szklankę, a dookoła będzie kolorowo. Jednak zapewniam Was, że nie pogardzą nią także starsi! Składniki: 2 szkl. pokrojonego w kostkę miąższu arbuza 2 szkl. wody 1/4 szkl. soku z cytryny 1/4 szkl. cukru   […]

  tagi arbuz
  brak komentarzy
  czytaj dalej...