archiwum: Czerwiec 2013

• 

  jak obniżyć ciśnienie tętnicze krwi – tajniki dietetyki

  Posted on Czerwiec 25, 2013 by cios in Artykuły

  Z nadciśnieniem tętniczym boryka się 30% dorosłych, z czego połowa nie wie o swojej chorobie. Osoby pokładające nadzieje w wizytach lekarskich, nie zawsze mają świadomość, że poza lekarstwami, istnieją także inne metody normalizacji ciśnienia. Leczenie farmakologiczne możemy wspomagać sami w naszym codziennym życiu. To samo tyczy się profilaktyki nadciśnienia. Wystarczy zmodyfikować nasze życie poprzez wprowadzenie […]

  2 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  krem z cukinii

  Posted on Czerwiec 23, 2013 by mery in Bezglutenowa, Dania główne, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Ovowegetariańska, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska, Zupy

  Oto pyszna, aksamitna zupa na podstawie przepisu Mai Ostaszewskiej – aktorki i wegetarianki od urodzenia. Zawsze miała moją sympatię, więc gdy zobaczyłam jej przepisy w czasopiśmie postanowiłam wypróbować choć jeden i nie żałuję! Składniki (2 porcje): 1 średnia cukinia (ok. 300g) 2 małe ziemniaki 1 średnia cebula 3-4 ząbki czosnku 0,5l bulionu 2/3 szkl. białego […]

  tagi cukinia, ziemniak
  1 komentarz
  czytaj dalej...
• 

  risotto di verdure

  Posted on Czerwiec 19, 2013 by mery in Bezglutenowa, Dania główne, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Ovowegetariańska, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Ryż i kasze, Wegańska

  Risotto di verdure, czyli po włosku warzywne risotto to danie pełne kolorów, ale i smaku. Jak typowe risotto rozpływa się w ustach i jest bardzo aromatyczne. Przyrządźcie je w domu, bo naprawdę robi wrażenie, nawet samym wyglądem i zapachem! Ogólne zasady sporządzania risotto znajdziecie w przepisie na risotto z kurkami. Składniki (2 porcje): 3/4 szkl. […]

  tagi bakłażan, groszek zielony, papryka
  1 komentarz
  czytaj dalej...
• 

  ład i skład w lodówce, czyli o priorytetach w rozmieszczaniu produktów

  Posted on Czerwiec 17, 2013 by cios in Artykuły

  Czy umieszczenie produktów w lodówce zapewnia im całkowitą ochronę przed psuciem? Masz nadzieję, że niska temperatura uchroni je przed atakiem drobnoustrojów? Nic bardziej mylnego. Jest wiele bakterii, którym nie przeszkadzają warunki chłodnicze i to właśnie w nich najlepiej się rozwijają. W naszych lodówkach nie trudno znaleźć bakterie takie jak Listeria monocytogenes, Bacillus cereus, Pseudomonas spp, […]

  4 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  pancakes z mąki kukurydzianej

  Posted on Czerwiec 16, 2013 by mery in Dania główne, Laktoovowegetariańska, Mączne, Na słodko, Ovowegetariańska, Przepisy wegetariańskie, Śniadania i kolacje

  Została mi tylko mała garstka mąki pszennej, ale za to całe opakowanie mąki kukurydzianej i wielki apetyt na jakieś placuszki. Buszowałam i buszowałam po amerykańskich blogach kulinarnych i w końcu znalazłam coś prostego, ale przepysznego. Oczywiście pominęłam bądź zamieniłam mało znane w Polsce składniki i po tej niewielkiej modyfikacji otrzymujemy idealne, proste danie. Składniki suche: […]

  tagi mąka kukurydziana
  6 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  kolorowy bałagan z camembertem

  Posted on Czerwiec 13, 2013 by mery in Dania główne, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Makaron, Przepisy wegetariańskie

  Cóż, wygląda jak bałagan, a więc nazywajmy rzeczy po imieniu =) Jest to zwariowane połączenie smacznych składników w smaczne danie. W dodatku użyłam świeżego makaronu i muszę Wam powiedzieć, że nadaje się idealnie! Składniki (2 porcje): 200g makaronu tagliatelle 1 mała cukinia 6 pieczarek 1/2 czerwonej papryki 1/2 serka camembert 1/2 czerwonej cebuli 2 łyżki […]

  tagi cukinia, papryka, ser camembert
  brak komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  pieczone kotlety z cebuli

  Posted on Czerwiec 13, 2013 by mery in Dania główne, Kotlety, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Ovowegetariańska, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska

  Nie dość, że kotlety z cebuli to jeszcze pieczone! I to z ryżem i z sokiem pomidorowym! Ale są naprawdę dobre. Ich jedyną wadą jest wysychanie w piekarniku, dlatego następnym razem na pewno zastosuję papier lub folię, aby je zabezpieczyć przed utratą wilgoci. Składniki: 1,5 szkl. siekanej cebuli 1 szkl. ugotowanego ryżu 1/2 szkl. płatków […]

  tagi cebula, ryż
  3 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  o sprzeczności diet alternatywnych ze zdrowym rozsądkiem

  Posted on Czerwiec 7, 2013 by cios in Artykuły

  Lato coraz bliżej i coraz mniej czasu dzieli nas od plażowania, a to dla Ciebie ostatnia szansa na zrzucenie kilku zbędnych kilogramów. A massmedia trąbią i trąbią o nowych sposobach na ekspresowe pozbycie się nadmiaru tłuszczu i o niesamowitych sukcesach wielkich gwiazd w walce z nadwagą.  Spoglądasz na ich nowe sylwetki i odczuwasz pokusę, aby […]

  2 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  śliwkowo-orzechowe muffiny

  Posted on Czerwiec 2, 2013 by mery in Ciasta i ciasteczka, Desery, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Ovowegetariańska, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska

  Oto wegańskie babeczki bez dodatku ani grama cukru! W tym przepisie występują suszone śliwki, ale można też użyć daktyli, żurawiny czy rodzynek – co kto lubi. Pięć minut i macie doskonale słodkie i aromatyczne, zdrowe muffiny. Składniki (8-10 szt.): 150g suszonych śliwek 1 szkl. mąki pszennej 1/2 szkl. mąki pełnoziarnistej 1/2 szkl. siekanych orzechów 3/4 […]

  tagi orzechy, suszone śliwki
  brak komentarzy
  czytaj dalej...