


To taka wariacja na temat sałatki greckiej – zamiast sałaty lodowej mamy szpinak, zamiast fety mozzarella, a pomidory są suszone, a nie świeże i oliwek brak. W tej wersji jest równie pyszna, jak nie lepsza! Składniki (4 porcje): 2 duże garści szpinaku 2 kule mozzarelli 1 słoik suszonych pomidorów 4 ogórki gruntowe 1/2 papryki czerwonej […]
2 komentarzy czytaj dalej...Przedstawiam Wam pyszny makaron z bakłażanem, cukinią, pomidorami świeżymi oraz suszonymi, a smak całości podkreślony świeżą bazylią i oliwą z oliwek. Śródziemnomorskie pyszności! Składniki (2 porcje): ok. 200g penne 1 mały bakłażan 1 mała cukinia garść pomidorków koktajlowych 4-5 pomidorów suszonych kilkanaście listków świeżej bazylii garść rukoli oliwa z oliwek zioła prowansalskie sól, pieprz […]
1 komentarz czytaj dalej...Zazwyczaj jadam pizzę ze standardowymi składnikami, ale przecież taka już jest na stronie, więc musiałam zjeść na obiad coś innego =) Właśnie dlatego dziś zrobiłam pizzę na pełnoziarnistym cieście i z całkowicie nowymi składnikami. Wyszło pysznie, więc gorąco polecam! Składniki na ciasto: 350-400g mąki pełnoziarnistej 30g drożdży 170ml ciepłej wody (ok. 3/4 szkl.) 1/2 łyżeczki […]
1 komentarz czytaj dalej...Połączenie mozzarelli, pomidorów i ziół jest klasyczne i nigdy się nie nudzi. Tym razem obok mozzarelli wystąpiły suszone pomidory, a oprócz bazylii smak poprawiały także świeże oregano i mięta. Polecam wszystkim! Składniki na ciasto: 2 szkl. mąki 2/3 szkl. mleka pół na pół z wodą 15g drożdży 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru 2 łyżki […]
brak komentarzy czytaj dalej...Świeże, duże pieczarki możemy faszerować bardzo różnorodnymi składnikami. Można powiedzieć, że jedynym ograniczeniem jest nasza własna, kulinarna wyobraźnia. Ja pozwoliłem sobie zaprezentować pieczarki nadziewane suszonymi pomidorami, orzechami laskowymi i serem mozzarella. Składniki (3 pieczarki): 3 duże, twarde pieczarki 4 do 6 suszonych pomidorów w oleju 2 łyżki orzechów laskowych średnia kulka mozzarelli (100g) łyżka oliwy […]
brak komentarzy czytaj dalej...