


To danie dosłownie pieści kubki smakowe! =) Jestem pewna, że żadna restauracja nie powstydziłaby się tych bakłażanów. W dodatku, co najlepsze, uważam, że nie da się źle przygotować tego dania. Z pewnością każdy zrobi je tak samo jak ja i tak samo przeżyje eksplozję smaków na języku! Składniki farszu: bakłażan 1/3 szkl. ryżu 4 pieczarki […]
1 komentarz czytaj dalej...Produkty typu light, active, fit i fitness – jest ich tak dużo, że nikogo nie dziwi ich obecność na sklepowych półkach. Najczęściej wybieramy je ze względu na to, że mają pomóc nam schudnąć, bo tak mówią media i tak gwarantuje producent. Wybierają je także Ci, którzy zmuszeni są stosować diety z ograniczeniem tłuszczów czy łatwo […]
brak komentarzy czytaj dalej...Zastanawiałam się kiedyś jak zrobić pieczoną wegańską pieczeń, jeśli nie chcę użyć seitanu. Odpowiedź znalazłam na jednym z anglojęzycznych blogów. Dostosowałam przepis do polskich możliwości i oto pyszna pieczeń! Składniki: 1 puszka białej fasoli 1/2 szkl. orzechów włoskich 3/4 szkl.błyskawicznych płatków owsianych 2 ziemniaki 2 łodygi selera naciowego 1 marchewka 1 cebula 3 ząbki czosnku […]
3 komentarzy czytaj dalej...Wypoczynkowe novum dla wegetarian Wakacje za pasem, i jak co roku, wielu z nas stanie przed wyborem miejsca do odpoczynku, w którym będziemy czuć się swobodnie ze swoim wegetarianizmem i trybem życia. Mamy dobrą wiadomość – w tym roku poszukiwania staną się łatwiejsze, jako że noclegowa mapa Polski wzbogaciła się o wyjątkowy obiekt wypoczynkowy stworzony […]
brak komentarzy czytaj dalej...Jakie źródła białka powinna zawierać dieta wegesportowca, aby jego organizm nie czerpał aminokwasów z własnych zapasów? Czy jest możliwe utrzymanie muskularnej sylwetki bez zjedzenia polskiego schabowego na obiad przy jednoczesnym wyeliminowaniu wszystkich potraw z dodatkiem mięsa, wędlin, ryb i ich przetworów? Często spotykamy się z opinią, że wegetarianie mają niedobory białek, ponieważ nie są w […]
6 komentarzy czytaj dalej...Ta zupa jest wysycona grzybami po brzegi talerza czy miseczki. Jest pysznie kremowa, ale jednocześnie dobrze przyprawiona. Idealna na wyjątkowe okazje! Składniki (4-6 porcji): 1l bulionu warzywnego 200g pieczarek 150g boczniaków 20g grzybów suszonych 1 duża cebula 3 łyżki śmietany 18% 1 łyżka mąki olej/oliwa sól, biały pieprz Przygotowanie: Suszone grzyby zalewamy wrzątkiem i […]
1 komentarz czytaj dalej...Każdy, kto kiedykolwiek jadł w Green Way’u ma tam swoje ulubione danie. Moim zdecydowanie jest kofta, której smak nigdy mnie nie zawiódł. Przeszukałam fora w poszukiwaniu składników, które najprawdopodobniej wchodzą w jej skład. Tak oto powstał przepyszny obiad! Składniki (2-3 porcje): 1 op. serka Capri 1/2 czerwonej papryki 2 średnie ziemniaki 1 duża łyżka mąki […]
6 komentarzy czytaj dalej...Już tylko krok do lata. Na dworze coraz cieplej, dociera do nas więcej promieni słonecznych, więc chcąc nie chcąc pokazujemy więcej ciała. Ale co zrobić, gdy nie wygląda ono tak idealnie jak tamtego lata? Gdy nasze boczki, pośladki i uda zabezpieczyły się na zimę niczym na wojnę i zmagazynowały sobie trochę tłuszczyku? Chcesz to zmienić, […]
brak komentarzy czytaj dalej...Wiosna zaczęła się na dobre. Gdzie się nie obrócić wszędzie obrazki grillujących rodzin i przyjaciół. Niestety, nie wszyscy mogą sobie pozwolić na rozpalenie grilla w swojej okolicy, ale każdy może przygotować takie pyszne warzywka w piekarniku! Składniki (2 porcje): 8-10 małych młodych ziemniaków 1 duża marchew 1 duża pietruszka 1 mała cukinia 1 średnia papryka […]
1 komentarz czytaj dalej...Życie kręci się wokół jedzenia, jemy by żyć, żyjemy by jeść, dlatego też spora część każdego domowego budżetu zostaje przeznaczona właśnie na pożywienie. I nie jest istotne, czy jesteś studentem, głową rodziny czy emerytem, selekcja jest częścią Twojego dnia i zapewne podobnie jak reszta naszego społeczeństwa spośród pięciu produktów, wyglądających na pozór identycznie, sięgniesz po […]
4 komentarzy czytaj dalej...