


Szafki pękały w szwach, a zbliżał się termin wyprowadzki oraz ostatniej przed wakacjami Lubelskiej Kuchni Społecznej. Za dużo kaszy jaglanej? Ok, pomyślę, pomyślę… Chyba właśnie tak powstają najlepsze przepisy! Batony okazały się być hitem nie tylko Kuchni Społecznej ale także wśród grona znajomych i rodziny. Łatwe w przygotowaniu, tanie, bezglutenowe i z małą ilością cukru, […]
2 komentarzy czytaj dalej...Lublin już ledwo pamięta o tym, że istniał w nim kiedyś oddział restauracji Green Way. Niestety biznes się nie utrzymał a lubelscy wegetarianie i weganie pozostali z małym lecz wiernym rynkowi barem Wegetarianin. Nadeszła pora, żeby ponownie rozszerzyć ofertę o roślinne specjały dla wciąż rosnącego grona osób, które wykluczają ze swojej diety mięso, ryby czy […]
7 komentarzy czytaj dalej...Kolektyw Umami to kolejna przygoda kulinarna jaką rozpoczyna nasza kucharka Mery, wraz z koleżankami, Auą i Karoliną. Umami będzie zajmować się 100% wegańskim, zdrowym jedzeniem, które chcemy promować równolegle ze swoimi wizerunkami, jako wartościowymi kucharkami warzywnego świata. Dodatkowo, pragniemy podawać Wam jedzenie w możliwie jak najpiękniejszej formie oraz uwieczniać je na ciekawych, zachęcających zdjęciach. Na […]
brak komentarzy czytaj dalej...Czy połączenie ziemniaków z makaronem to już przesada? Może dla niektórych tak, ale ja uwielbiam takie węglowodanowe posiłki. Do tego soczyste warzywka, dużo sojonezu, żeby było tłusto i na bogato i Mery jest zadowolona! Sałatka jest naprawdę smaczna, a jeśli wybierzecie inny rodzaj makaronu niż tradycyjny z semoliny to możecie uzyskać ciekawe wegańsko-bezglutenowe sycące połączenie. […]
brak komentarzy czytaj dalej...