archiwum: Lipiec 2014

• 

  bezglutenowe batony sojowo-jaglane

  Posted on Lipiec 25, 2014 by mery in Bezglutenowa, Desery, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Ovowegetariańska, Pozostałe, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska

  Szafki pękały w szwach, a zbliżał się termin wyprowadzki oraz ostatniej przed wakacjami Lubelskiej Kuchni Społecznej. Za dużo kaszy jaglanej? Ok, pomyślę, pomyślę… Chyba właśnie tak powstają najlepsze przepisy! Batony okazały się być hitem nie tylko Kuchni Społecznej ale także wśród grona znajomych i rodziny. Łatwe w przygotowaniu, tanie, bezglutenowe i z małą ilością cukru, […]

  tagi kasza jaglana, mleko sojowe
  2 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  W Lublinie otwiera się pierwsza 100% wegańska restauracja!

  Posted on Lipiec 22, 2014 by mery in Aktualności

  Lublin już ledwo pamięta o tym, że istniał w nim kiedyś oddział restauracji Green Way. Niestety biznes się nie utrzymał a lubelscy wegetarianie i weganie pozostali z małym lecz wiernym rynkowi barem Wegetarianin. Nadeszła pora, żeby ponownie rozszerzyć ofertę o roślinne specjały dla wciąż rosnącego grona osób, które wykluczają ze swojej diety mięso, ryby czy […]

  7 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  Kolektyw Umami – wegański catering i sztuka jedzenia

  Posted on Lipiec 19, 2014 by mery in Aktualności

  Kolektyw Umami to kolejna przygoda kulinarna jaką rozpoczyna nasza kucharka Mery, wraz z koleżankami, Auą i Karoliną. Umami będzie zajmować się 100% wegańskim, zdrowym jedzeniem, które chcemy promować równolegle ze swoimi wizerunkami, jako wartościowymi kucharkami warzywnego świata. Dodatkowo, pragniemy podawać Wam jedzenie w możliwie jak najpiękniejszej formie oraz uwieczniać je na ciekawych, zachęcających zdjęciach. Na […]

  brak komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  sałatka ziemniaczano-makaronowa z sojonezem

  Posted on Lipiec 9, 2014 by mery in Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Ovowegetariańska, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Sałatki, Śniadania i kolacje, Wegańska

  Czy połączenie ziemniaków z makaronem to już przesada? Może dla niektórych tak, ale ja uwielbiam takie węglowodanowe posiłki. Do tego soczyste warzywka, dużo sojonezu, żeby było tłusto i na bogato i Mery jest zadowolona! Sałatka jest naprawdę smaczna, a jeśli wybierzecie inny rodzaj makaronu niż tradycyjny z semoliny to możecie uzyskać ciekawe wegańsko-bezglutenowe sycące połączenie. […]

  tagi groszek zielony, papryka czerwona, ziemniak
  brak komentarzy
  czytaj dalej...