


Ciasto drożdżowe – niby trudne i pracochłonne, ale nie dajmy się zwieść pozorom. Dlatego też, przedstawiam kolejny przepis, który powstał przypadkiem i na szybko. Ogrom śliwek, zajmujący sporą część mojej kuchni, musiał zostać spożytkowany. W lodówce zawsze mam świeże drożdże, więc od razu pomyślałam o cieście drożdżowym, jednak w wersji bezmlecznej i bezjajecznej, czyli całkowicie […]
brak komentarzy czytaj dalej...To już (a może dopiero?) trzeci mój przepis na Vegestrefie. Tym razem również uległam ciastu drożdżowemu z mąką pełnoziarnistą, jednak pokusiłam się o wypróbowanie wersji na słodko. Starałam się dorzucić szczyptę zdrowia do tych słodkości, więc stąd ich delikatnie bakaliowe nadzienie z dodatkiem ziaren. Porcja na ok. 15 ciasteczek Składniki na ciasto: 1 szklanka letniego […]
1 komentarz czytaj dalej...Sezon na cukinię rozpoczął się na dobre, dlatego mamy dla Was kolejny przepis z tym warzywem. Łatwa i sprawdzona receptura na zdrowe i wartościowe danie, które smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Co więcej, jest to kulinarny debiut Ciosia na vegestrefie, a więc gorąco zachęcamy do wypróbowania. Mistrz ciasta drożdżowego powraca, aby tym […]
5 komentarzy czytaj dalej...Myślałam i myślałam co by tu jeszcze Wam zaproponować na Wielkanoc i w końcu wymyśliłam, że można upiec chleb. Długo wybierałam przepis, ponieważ chciałam coś taniego, nieskomplikowanego i wegańskiego oczywiście. A taki właśnie jest ten pszenny chlebek. Składniki: 500g mąki pszennej 150g drożdży 1 duża cebula 4/5 szkl. ciepłej wody 1 łyżeczka ulubionych suszonych ziół […]
2 komentarzy czytaj dalej...Kolejna propozycja na Wigilię Świąt Bożego Narodzenia (i po raz kolejny nie tylko na tą okazję). Miałam problem z zapisaniem przepisu, bo wszystko było robione „na oko”. Także życzę i Wam tego wyczucia w rękach – czy ciasto już jest takie, jak być powinno =) Ciasto: ok. 500g mąki 50g drożdży 1 szkl. mleka 1 […]
brak komentarzy czytaj dalej...Zapach pizzy dochodzący z piekarnika jest bezcenny. Dlaczego mielibyśmy czuć go tylko wtedy, gdy idziemy do pizzerii? W końcu w domu można zrobić przepyszną i zdrowszą pizzę za naprawdę niewielkie pieniądze! Ciasto: 500g mąki pszennej 40g świeżych drożdży 250ml ciepłej wody 1/2 łyżeczki cukru 2 płaskie łyżeczki soli 2 łyżki oliwy/oleju Drożdże i cukier rozpuszczamy […]
brak komentarzy czytaj dalej...