


Została mi tylko mała garstka mąki pszennej, ale za to całe opakowanie mąki kukurydzianej i wielki apetyt na jakieś placuszki. Buszowałam i buszowałam po amerykańskich blogach kulinarnych i w końcu znalazłam coś prostego, ale przepysznego. Oczywiście pominęłam bądź zamieniłam mało znane w Polsce składniki i po tej niewielkiej modyfikacji otrzymujemy idealne, proste danie. Składniki suche: […]
6 komentarzy czytaj dalej...Moją zupełną obsesją stał się ostatnio „The Ellen Degeneres Show” i jego prowadząca. Na moje szczęście Ellen jest weganką i w swoim talk show często prezentuje ciekawe i proste przepisy. Oto jeden z nich sprawdzony przez vegestrefę – pancakes z syropem klonowym, czyli kawałek Ameryki na talerzu. Przepyszny kawałek! Składniki: 1,5 szkl. mleka roślinnego 1 […]
brak komentarzy czytaj dalej...Po przeczytaniu artykułu o witaminie B17 natychmiast zapragnęłam zjeść coś obfitującego w ten związek. A że za oknem taka sroga zima to nie ma nic lepszego nad kaszę z przypominającymi o lecie owocami – wszystko bogate w B17! Składniki (4 porcje): 3 szkl. wody 1 szkl. kaszy jaglanej 1,5 szkl. dowolnych owoców 2-3 łyżeczki cukru […]
3 komentarzy czytaj dalej...Jesień rozpoczęła się na dobre, wręcz można doszukiwać się zimy. Potrzeba dań rozgrzewających i zawierających mnóstwo witamin, aby gładko przejść przez ten okres. Idealnie sprawdzą się w kuchni kasze i bakalie, a cóż nad kaszę jaglaną! Składniki (2 porcje): 1 szkl. kaszy jaglanej 1 gruszka 1 łyżka suszonej żurawiny 2 łyżki orzechów laskowych 2 łyżki […]
brak komentarzy czytaj dalej...Zawsze z tego przepisu robiłam racuchy, ale ostatnio się pomyliłam i dzięki temu otrzymałam cieńsze i zupełnie inne w smaku pancakes. Wniosek: błąd nie zawsze jest równy porażce. Szczególnie w kuchni! Składniki (14-16 szt.): 200g mąki 1 szkl. kefiru 2 jajka 1 łyżka cukru sól olej Przygotowanie: Roztrzepać całe jajka ze szczyptą soli i […]
brak komentarzy czytaj dalej...Przeciętny Polak jada naleśniki z białym serem lub dżemem. Dopiero uczymy się, że naleśniki można jeść na setki sposobów, nie tylko na słodko, ale i na słono. Dziś sposób na moje ulubione, przepyszne i słodkie naleśniki z jogurtem, owocami i bakaliami. Składniki na ciasto (ok. 12 szt.): 1/2l mleka 2 szkl. mąki 1 jajko łyżka […]
brak komentarzy czytaj dalej...