


Nasz krajowy rynek wody butelkowanej daje nam wybór pomiędzy dziesiątkami różnych produktów, zaczynając od wody źródlanej, poprzez wodę mineralną, średnio lub wysokozmineralizowaną, po wody lecznicze. Asortyment jest naprawdę spory, ale czy wszyscy wiemy czym różni się woda źródlana od mineralnej? Kiedy powinniśmy pić wodę niskosodową, a kiedy unikać tej z dużą zawartością wapnia? No i […]
brak komentarzy czytaj dalej...Zbliża się Sylwester, a w związku z nim imprezy, postanowienia noworoczne, szybkie oglądnięcie się za siebie i spojrzenie w przyszłość. Takiego dnia nie można zmarnować jedząc zwykłe, kupne ciastka! Dlatego pomyślcie o chińskich ciasteczkach z wróżbami, cytatami, a może ulubionymi powiedzeniami przyjaciół albo przykładowymi imionami dla dziecka w drodze? Cokolwiek wymyślicie – wspólne przełamywanie ciasteczek […]
2 komentarzy czytaj dalej...Ile razy byliście zabiegani, a karcący głos w Waszej głowie nakazywał Wam zachować jedną z ważniejszych zasad i zjeść zdrowy, pożywny obiad? Ja w takiej sytuacji chwytam nerwowo za makaron lub ryż i potem wychodzą różne ekspresowe, proste, ale i pyszne dania. Kolejną zaletą tej potrawki jest to, że prawdziwy wegetarianin czy weganin z krwi […]
7 komentarzy czytaj dalej...Każdy z Nas ma swoje własne podejście do okresu Świąt Bożego Narodzenia i Wigilii. Dla jednych to czas szorowania podłóg i odsuwania szaf, aby pozamiatać w każdym kącie. Dla innych to szał kupowania prezentów w imieniu Świętego Mikołaja, krzątanie się po kuchni, ubieranie choinki, ozdabianie całego domu. Co raz rzadziej jest to okres religijnej medytacji […]
brak komentarzy czytaj dalej...Pora opuścić stancję i jechać do domu na święta, a tu ponad kilogram jabłek w koszyku… Jak to szybko spożytkować? Hmm, słyszałam wiele razy o jabłkach pod kruszonką, ale nigdy ich nie zrobiłam… Zgaduję więc, że dziś jest na to pora! Obieramy, kroimy, posypujemy… Deser wyszedł pyszny i wszyscy żyli długo i szczęśliwie =) Składniki […]
brak komentarzy czytaj dalej...Przyznam szczerze, że miałam wiele obaw przygotowując się do pieczenia tego ciasta. A to, że spód nie wyjdzie, że niesmaczne będzie, a także, że wszystko oklapnie i będę miała wielki sojowy zakalec. I wszystko niepotrzebnie! Spód się nie kruszy, tofu jest puszyste, a ciasto smakuje jak tradycyjny sernik! I to wszystko w 100% wegańskie! Składniki […]
26 komentarzy czytaj dalej...Kolejna propozycja na Wigilię Świąt Bożego Narodzenia (i po raz kolejny nie tylko na tą okazję). Miałam problem z zapisaniem przepisu, bo wszystko było robione „na oko”. Także życzę i Wam tego wyczucia w rękach – czy ciasto już jest takie, jak być powinno =) Ciasto: ok. 500g mąki 50g drożdży 1 szkl. mleka 1 […]
brak komentarzy czytaj dalej...Oto moja tradycja na Wigilię – „rybka” z tofu. Zawsze występowała u mnie w postaci paluszków, ale tym razem chciałam przekornie zrobić małe rybki dla wegetarian i wegan z dystansem do siebie i ironicznym podejściem do tradycji =) Moja wersja nie jest wegańska ze względu na jajko użyte do panierowania, ale ponieważ wiem, że weganie […]
4 komentarzy czytaj dalej...Przepis znalazłam w Internecie może nawet dwa lata temu, ale jakoś nigdy nie porwałam się na jego wypróbowanie. Teraz przyszedł na to czas. Dziś zasmakowałam gotowych, zamarynowanych „śledzi” i oceniam ich smak jako osobliwy. Tak, to zdecydowanie to słowo. Dlatego troszkę postanowiłam zmienić proporcje przepisu, aby „śledzie” były mniej kwaśne i nieco słodsze. Składniki: opakowanie […]
3 komentarzy czytaj dalej...Już dawno chciałam się podzielić z Wami tym przepisem, bo gołąbki są przepyszne! – jakkolwiek nie-wegetariańsko to brzmi =) Będą świetną potrawą na Wigilię, choć ja się nimi objadam cały rok, co oczywiście proponuje i Wam. Podane składniki to porcja „na główkę kapusty”, z której powstanie ok. 20 gołąbków. Gołąbki: 1 główka kapusty włoskiej 3 […]
brak komentarzy czytaj dalej...