


Nie dość, że kotlety z cebuli to jeszcze pieczone! I to z ryżem i z sokiem pomidorowym! Ale są naprawdę dobre. Ich jedyną wadą jest wysychanie w piekarniku, dlatego następnym razem na pewno zastosuję papier lub folię, aby je zabezpieczyć przed utratą wilgoci. Składniki: 1,5 szkl. siekanej cebuli 1 szkl. ugotowanego ryżu 1/2 szkl. płatków […]
3 komentarzy czytaj dalej...Zastanawiałam się kiedyś jak zrobić pieczoną wegańską pieczeń, jeśli nie chcę użyć seitanu. Odpowiedź znalazłam na jednym z anglojęzycznych blogów. Dostosowałam przepis do polskich możliwości i oto pyszna pieczeń! Składniki: 1 puszka białej fasoli 1/2 szkl. orzechów włoskich 3/4 szkl.błyskawicznych płatków owsianych 2 ziemniaki 2 łodygi selera naciowego 1 marchewka 1 cebula 3 ząbki czosnku […]
3 komentarzy czytaj dalej...Każdy, kto kiedykolwiek jadł w Green Way’u ma tam swoje ulubione danie. Moim zdecydowanie jest kofta, której smak nigdy mnie nie zawiódł. Przeszukałam fora w poszukiwaniu składników, które najprawdopodobniej wchodzą w jej skład. Tak oto powstał przepyszny obiad! Składniki (2-3 porcje): 1 op. serka Capri 1/2 czerwonej papryki 2 średnie ziemniaki 1 duża łyżka mąki […]
6 komentarzy czytaj dalej...Wcześniej te kotlety były zbyt „nudne”, aby dodać je na stronę, ale odkryłam kilka składników, które czynią je przepysznymi… Teraz koniecznie musicie ich wypróbować! Składniki (6 szt.): 3/4 szkl. suchej zielonej soczewicy 1 duża cebula 2 łyżki ziaren słonecznika 2 łyżki pestek dyni 1 łyżka mąki jajko majeranek, lubczyk, tymianek sól, pieprz olej Przygotowanie: […]
2 komentarzy czytaj dalej...Rzadko mnie nachodzi na smaki bardzo podobne do mięsnych, ale jednak czasami się zdarza. Czasem też po prostu nudzą mi się zwykłe kotlety sojowe, chociaż uwielbiam ich smak. Wtedy właśnie powstają takie przepisy jak ten na kotlety mielone. Jeśli są dobrze przyrządzone to z powodzeniem można nabrać mięsożercę! Składniki (4-5 szt.): 12 kotletów sojowych 1 […]
4 komentarzy czytaj dalej...Jedne z moich ulubionych. Najlepiej smakują na ostro z surówką z kapusty pekińskiej albo białej. Mniam! Składniki (ok 4 porcje): 3/4 szkl. czerwonej soczewicy jajko łyżka bułki tartej łyżeczka mąki ew. cebulka, czosnek papryka słodka i ostra majeranek sól, pieprz Przygotowanie: Soczewicę wrzucamy do wrzącej, nie-osolonej wody. Gotujemy aż będzie miękka, czyli ok 5-10min. W […]
brak komentarzy czytaj dalej...Szczerze, nigdy nie przepadałam za selerem. Jednak dodawanie go po odrobince to tu, to tam sprawiło, że stał się znośny, a wręcz smaczny. Ostatnio strasznie za mną „łaził” i tak oto powstał przepis na zdrowe kotlety z selera! Składniki (6szt.): 2 średnie selery 1/2 szkl. płatków owsianych 1/2 dużej cebuli 3 łyżki startego żółtego sera […]
brak komentarzy czytaj dalej...