archiwum: Listopad 2013

• 

  dwukolorowe wegańskie ciasto bezglutenowe

  Posted on Listopad 26, 2013 by mery in Bezglutenowa, Ciasta i ciasteczka, Desery, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Ovowegetariańska, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska

  Przyszła pora i na nas, żeby zainteresować się dietą bezglutenową i wypróbowywać przepisy, które spełniają jej kryteria. Na pierwszy rzut dwukolorowe ciasto wegańskie. Zbliżają się święta, więc warto śledzić naszą stronę, gdyż to ciasto to nie koniec naszych bezglutenowych propozycji na odświętne dania! Składniki: 150g mąki ryżowej 150g mąki jaglanej 125g cukru 2 łyżki kakao […]

  tagi kakao, mąka jaglana, mąka ryżowa
  12 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  keks tradycyjny mocno bakaliowy

  Posted on Listopad 21, 2013 by cios in Ciasta i ciasteczka, Desery, Laktoovowegetariańska, Ovowegetariańska, Przepisy wegetariańskie

  To typowe jesienne ciasto. Nie jest wymagające ani czasochłonne, a jeszcze większą zaletą jest to, że zawsze wychodzi. Zawiera kilka garści zdrowych dodatków, jest przepyszne, a do tego ładnie prezentuje się na stole. Na moim króluje w dni kalendarzowo świąteczne i inne rodzinne okazje. Tym samym ogłaszam start dla przepisów świątecznych! Porcja na 2 blaszki […]

  tagi bakalie, orzechy
  brak komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  kruche ciasteczka z zieloną herbatą

  Posted on Listopad 18, 2013 by mery in Ciasta i ciasteczka, Desery, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Ovowegetariańska, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska

  Te cudowne, proste do przygotowania ciasteczka składają się jedynie z sześciu składników. Sześciu łatwo dostępnych, tanich, wegańskich produktów. Nie ma na co czekać, trzeba piec! Składniki: 2 szkl. mąki 150-200g margaryny roślinnej np. Planta 2/3 szkl. cukru 2 łyżki sproszkowanej zielonej herbaty (zmielonej w młynku) 4 łyżki musu jabłkowego (dżemu) 1 pełna łyżeczka proszku do […]

  3 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  komosa ryżowa, czyli quinoa – tajemnicze ziarna przyjazne zdrowiu

  Posted on Listopad 12, 2013 by cios in Artykuły

  Organizacja ds. Wyżywienia i Rolnictwa Narodów Zjednoczonych (FAO) oficjalnie ogłosiła rok 2013 mianem „Międzynarodowego Roku Quinoa”. Te malutkie nasiona rośliny, znanej również pod nazwą komosa ryżowa, zostały uznane przez FAO jako żywność „wysokiej wartości odżywczej”, którym przypisuje się istotną rolę w postępie przemysłu żywnościowego. Obecnie quinoa pozostaje nieznana i tajemnicza dla wielu ludzi, zwłaszcza jeżeli […]

  1 komentarz
  czytaj dalej...
• 

  kokosanki z kaszy jaglanej

  Posted on Listopad 10, 2013 by mery in Bezglutenowa, Desery, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Ovowegetariańska, Pozostałe, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska

  Tak naprawdę to te kokosanki są pomysłem Ciosia, a ja jedynie wykonawcą, ale przy jedzeniu ich wszelkie definicje tracą znaczenie! Niesamowite jak łatwo można przemycić zdrową kaszę w czekoladowej polewie i posypce z wiórków kokosowych. Koniecznie je wypróbujcie! Składniki: 3/4 szkl. kaszy jaglanej 1 i 1/2 szkl. mleka roślinnego 1/2 szkl. mielonych orzechów włoskich 1 […]

  tagi kasza jaglana, orzechy włoskie, wiórki kokosowe
  14 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  pieczony pasztet z selera

  Posted on Listopad 5, 2013 by mery in Laktoovowegetariańska, Ovowegetariańska, Przepisy wegetariańskie, Przystawki, Śniadania i kolacje

  Oto potrawa z cyklu „zgadnij, ciociu, z jakiego to mięsa?”. Ciocia się głowi i wymienia kolejne gatunki, a my radośnie krzyczymy „w tym nie ma ani grama mięsa!”. Taki właśnie jest ten pieczony pasztet – do złudzenia może mylić się naszym gościom z mięsną potrawą, a ich zdziwienie i zachwyt nie mają końca, gdy informujemy […]

  tagi seler
  15 komentarzy
  czytaj dalej...