


Czy połączenie ziemniaków z makaronem to już przesada? Może dla niektórych tak, ale ja uwielbiam takie węglowodanowe posiłki. Do tego soczyste warzywka, dużo sojonezu, żeby było tłusto i na bogato i Mery jest zadowolona! Sałatka jest naprawdę smaczna, a jeśli wybierzecie inny rodzaj makaronu niż tradycyjny z semoliny to możecie uzyskać ciekawe wegańsko-bezglutenowe sycące połączenie. […]
brak komentarzy czytaj dalej...Mało znany, a jednak ze względu na swoje trujące właściwości powinniśmy się z nim poznać. Tym bardziej, że jest to związek, który spożywamy wraz z pokarmem. Można go spotkać wśród roślin z rodziny psiankowatych tj. ziemniakach, pomidorach, papryce, bakłażanach, a nawet pieprzu. Znajduje się także w innych smakołykach m. in. w jagodach, jabłkach, wiśniach, burakach […]
brak komentarzy czytaj dalej...Nie ma się co oszukiwać – lato już przeminęło! Zrobiło się chłodno, szybciej zmierzcha, liście powoli zaczynają opadać z drzew. Jednak dla wegetarian i wegan jesień jest świetną porą – pełną rozmaitych warzyw i owoców w niskich cenach, z których można wyczarować pyszne potrawy. Zaczynamy jesień, moi drodzy! Składniki: 1 litr bulionu warzywnego 2 szkl. […]
3 komentarzy czytaj dalej...Oto pyszna, aksamitna zupa na podstawie przepisu Mai Ostaszewskiej – aktorki i wegetarianki od urodzenia. Zawsze miała moją sympatię, więc gdy zobaczyłam jej przepisy w czasopiśmie postanowiłam wypróbować choć jeden i nie żałuję! Składniki (2 porcje): 1 średnia cukinia (ok. 300g) 2 małe ziemniaki 1 średnia cebula 3-4 ząbki czosnku 0,5l bulionu 2/3 szkl. białego […]
1 komentarz czytaj dalej...Każdy, kto kiedykolwiek jadł w Green Way’u ma tam swoje ulubione danie. Moim zdecydowanie jest kofta, której smak nigdy mnie nie zawiódł. Przeszukałam fora w poszukiwaniu składników, które najprawdopodobniej wchodzą w jej skład. Tak oto powstał przepyszny obiad! Składniki (2-3 porcje): 1 op. serka Capri 1/2 czerwonej papryki 2 średnie ziemniaki 1 duża łyżka mąki […]
6 komentarzy czytaj dalej...Wiosna zaczęła się na dobre. Gdzie się nie obrócić wszędzie obrazki grillujących rodzin i przyjaciół. Niestety, nie wszyscy mogą sobie pozwolić na rozpalenie grilla w swojej okolicy, ale każdy może przygotować takie pyszne warzywka w piekarniku! Składniki (2 porcje): 8-10 małych młodych ziemniaków 1 duża marchew 1 duża pietruszka 1 mała cukinia 1 średnia papryka […]
1 komentarz czytaj dalej...Przejrzałam mnóstwo przepisów zanim zdecydowałam jak będzie wyglądał mój. Dokonałam dobrego wyboru! Składniki (ok. 4 porcje): 2 średnie pory 2 średnie ziemniaki 1/2 dużej cebuli 1l bulionu warzywnego 3 łyżki oleju/oliwy 2 łyżki jogurtu greckiego (opcjonalnie) przyprawy: kolendra, imbir, sos sojowy, sól, pieprz ew. szczypta kminku i goździków Przygotowanie: Pora należy bardzo dokładnie umyć. Wykorzystujemy […]
brak komentarzy czytaj dalej...