Wielkanocne kokosowe kurczaki dla dzieci - vegestrefa.pl

Home » Desery » wielkanocne kokosowe kurczaki

wielkanocne kokosowe kurczaki
dodano Kwiecień 17, 2014 przez cios w Desery, Imprezy, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Na specjalną okazję, Ovowegetariańska, Pozostałe, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska, Wielkanoc

„- Ale, jak to nie jesz mięsa? Wcale? Nawet kurczaka?”

Takiego kurczaka z pewnością nie będziemy mieli na sumieniu. Fakt, są pracochłonne i wymagają nieco kreatywności i zabawy, ale takie poświęcenie warte jest swojego efektu. Nasze wegańskie kurczaki były w tamtym roku honorowymi gośćmi na świątecznym stole i dały wszystkim wieeele uśmiechu.

Składniki:
- 1 opakowanie biszkoptów
- kawałki wegańskiego ciasta drożdżowego lub chałki
- 2 i ½ szklanki mleka sojowego
- 8 łyżek kaszy manny (lub więcej, jeżeli masa będzie zbyt rzadka)
- 200g wiórków kokosowych
- 1/3 szklanki cukru trzcinowego
- 1 słoiczek dżemu jabłkowego lub morelowego
do dekoracji:
- ugotowana marchewka
- draże, groszki, rodzynki w czekoladzie lub orzeszki
Przygotowanie:

Kaszę gotujemy na mleku sojowym przez kilka minut. Dodajemy cukier, dżem oraz połowę wiórków kokosowych i mieszamy składniki ze sobą. Pozostawiamy masę, aby lekko ostygła. Na każdym biszkopcie kładziemy kawałek ciasta lub chałki (można wyciąć wąską literatką o średnicy mniejszej od biszkoptów), dzięki temu nasze ciasteczka będą lżejsze. Wierzch pokrywamy solidną warstwą przygotowanej masy i delikatnie obklejamy kolorowymi wiórkami. Kurczaki są gotowe na dekorację.

Smacznego!
Udostępnij!
- Tweet
tagi mleko sojowe, orzechy, wiórki kokosowe

← poprzedni wpis następny wpis →