-
kokosanki z kaszy jaglanej
dodano Listopad 10, 2013 przez mery w Bezglutenowa, Desery, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Ovowegetariańska, Pozostałe, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, WegańskaTak naprawdę to te kokosanki są pomysłem Ciosia, a ja jedynie wykonawcą, ale przy jedzeniu ich wszelkie definicje tracą znaczenie! Niesamowite jak łatwo można przemycić zdrową kaszę w czekoladowej polewie i posypce z wiórków kokosowych. Koniecznie je wypróbujcie!
Składniki:
- 3/4 szkl. kaszy jaglanej
- 1 i 1/2 szkl. mleka roślinnego
- 1/2 szkl. mielonych orzechów włoskich
- 1 łyżka cukru waniliowego
- szczypta kurkumy
- wegańska polewa czekoladowa
- wiórki kokosowe
Przygotowanie:
Kaszę gotujemy na mleku sojowym z dodatkiem cukru i kurkumy. Po ugotowaniu dodajemy mielone orzechy, pojemnik z kaszą obwijamy ręcznikiem i wkładamy w kołdrę albo koc. Po minimum dwóch godzinach kaszę wykładamy na formę, formujemy blat o wysokości ok. 1cm, po czym wykrawamy z niego małe prostokąty, które maczamy w czekoladzie i obtaczamy w wiórkach kokosowych. Najpyszniejsze są schłodzone i „przegryzione” =)
14 komentarzy
Dodaj komentarz
Galeria
Czy wiesz, że…
Tagi
bazylia
cukinia
drożdże
dynia
kakao
kasza jaglana
kotlety sojowe
marchewka
migdały
miód
mleko sojowe
mozzarella
orzechy
orzechy włoskie
papryka
pieczarki
pietruszka
pomidor
pomidory suszone
por
płatki owsiane
ryż
seler
seler naciowy
soczewica czerwona
soczewica zielona
szpinak
tofu
wiórki kokosowe
ziemniak
|
|
|
|
Najnowsze komentarze
- mery o sałatka na szpinaku z mozzarellą i suszonymi pomidorami
- mery o kiedy wstydzisz się własnej twarzy – naturalne sposoby na oczyszczanie cery
- paula o kiedy wstydzisz się własnej twarzy – naturalne sposoby na oczyszczanie cery
- Marta o świadomie o białku
- psipsinel o sałatka na szpinaku z mozzarellą i suszonymi pomidorami
Super, na pewno wypróbuję!
Co to jest „wegańska polewa czekoladowa”. Jak się ją robi?
Można kupić gotową polewę o smaku ciemnej czekolady firmy Delecta
można też rozpuścić w wodzie normalną gorzką czekoladę
Nie tylko w wodzie, co w łaźni wodnej
Oczywiście, ze można 
O co chodzi z tym zawijaniem ręcznikiem? Po co to?
Kiedy kasza tak wolno stygnie w ciepłym jeszcze garnku to ładnie się skleja i potem łatwo formować dowolne kształty
Pychotka
Trochę zmodyfikowałyśmy przepis przez nieuwagę, ale i tak finalnie wyszło super! Polecam też nie-wegetarianom!
obtaczając czekoladowe kawałki w wiórkach kokosowych bardzo się ućapkam przy tym?
Jeśli do wyciągania kokosanek z czekolady użyjesz widelca albo jakiejś szpatułki, dzięki której odpłynie nadmiar czekolady to nie, nie bardzo
A pamiętasz ile mniej więcej wyszło tych kokosanek?
Hmmm, ok 15-20 tak na moje oko
A czy kasze jaglana mozna zastapic jakas inna?
Jaglana pasuje tu jak ulał i jakoś nie widzę innej w jej roli. Musiałaby byś drobna, kleista i smaczna na słodko. Jeśli taką znasz to nie ma sprawy