archiwum: Luty 2013

• 

  pizza improvvisazione

  Posted on Luty 28, 2013 by mery in Dania główne, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Mączne, Przepisy wegetariańskie, Zapiekane

  Zazwyczaj jadam pizzę ze standardowymi składnikami, ale przecież taka już jest na stronie, więc musiałam zjeść na obiad coś innego =) Właśnie dlatego dziś zrobiłam pizzę na pełnoziarnistym cieście i z całkowicie nowymi składnikami. Wyszło pysznie, więc gorąco polecam! Składniki na ciasto: 350-400g mąki pełnoziarnistej 30g drożdży 170ml ciepłej wody (ok. 3/4 szkl.) 1/2 łyżeczki […]

  tagi kotlety sojowe, mozzarella, oliwki, pomidory suszone
  1 komentarz
  czytaj dalej...
• 

  Ciekawostki o żywności i żywieniu

  Posted on Luty 25, 2013 by kristof in Aktualności

  Od dzisiaj, odwiedzając naszą stronę, zawsze możecie przeczytać losową ciekawostkę o warzywach, owocach, przyprawach, czy innych produktach oraz o ich właściwościach. W miarę upływu czasu będziemy zwiększać liczbę ciekawostek, tak aby zawsze pojawiło się coś nowego i interesującego.

  brak komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  kapusta w pomidorach

  Posted on Luty 24, 2013 by mery in Bezglutenowa, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Przepisy wegetariańskie

  Takim dodatkiem do obiadu uraczyła mnie latem mama. Wtedy skorzystała z młodej kapusty białej i świeżych pomidorów. Zatęskniłam do tego smaku, więc dziś przygotowałam własną kapustę – włoską i z pomidorami z puszki, ale równie pyszną. Jestem pewna, że w towarzystwie ziemniaków pieczonych w ziołach i kotletów sojowych szybko zniknie z talerza! Składniki (ok. 4 […]

  tagi kapusta, pomidor
  2 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  owsiana granola

  Posted on Luty 20, 2013 by mery in Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Ovowegetariańska, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Śniadania i kolacje, Wegańska

  Wszyscy wiemy, iż potocznie sądzi się, że musli jest zdrowe. I to prawda, ale czy jedząc to kupne warto razem z błonnikiem, witaminami i licznymi związkami mineralnymi faszerować się syropem glukozowo-fruktozowym, utwardzonymi tłuszczami, emulgatorami i aromatami? Odpowiedź jest prosta, tym bardziej, że przygotowanie tej pożywnej, chrupiącej granoli to zaledwie 10 minut! Składniki: 4 szkl. płatków […]

  tagi migdały, płatki owsiane, wiórki kokosowe, żurawina
  brak komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  tosty ze szpinakiem na cieście francuskim

  Posted on Luty 19, 2013 by mery in Dania główne, Laktoovowegetariańska, Przepisy wegetariańskie, Przystawki, Śniadania i kolacje, Zapiekane

  Szybkie, proste i tanie tosty z serem, ze szpinakiem, cukinią i pomidorami. Smakują równie dobrze na ciepło, jak i na zimno, dzięki czemu stanowią fajną alternatywę dla suchych kanapek zabieranych do pracy czy na uczelnię. Wypróbujcie! Składniki (12 szt.): płat ciasta francuskiego (ok. 180g) 200g mrożonego szpinaku 100g sera żółtego 1 cebula 3 ząbki czosnku […]

  tagi cukinia, szpinak
  brak komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  pieczone pierogi z mozzarellą i suszonymi pomidorami

  Posted on Luty 13, 2013 by mery in Dania główne, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Mączne, Przepisy wegetariańskie, Przystawki, Zapiekane

  Połączenie mozzarelli, pomidorów i ziół jest klasyczne i nigdy się nie nudzi. Tym razem obok mozzarelli wystąpiły suszone pomidory, a oprócz bazylii smak poprawiały także świeże oregano i mięta. Polecam wszystkim! Składniki na ciasto: 2 szkl. mąki 2/3 szkl. mleka pół na pół z wodą 15g drożdży 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru 2 łyżki […]

  tagi mozzarella, pomidory suszone
  brak komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  dieta zdrowych włosów

  Posted on Luty 10, 2013 by mery in Artykuły

  O włosach i fryzurze mówi się, że są wizytówką człowieka. Ich wygląd nie jest jednak tylko kwestią estetyczną. Dla lekarza czy dietetyka stan naszych włosów może być podłożem do diagnozy wielu schorzeń, a przede wszystkim pozwoli na szybkie zanalizowanie niedoborów w naszej diecie. Dlatego warto nauczyć się, jakie stany alarmują nas o niedostatecznym dostarczaniu składników […]

  tagi olej, orzechy, pestki dyni, ziarna słonecznika
  2 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  rosół

  Posted on Luty 7, 2013 by mery in Bezglutenowa, Dania główne, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Ovowegetariańska, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska, Zupy

  Wiele osób uważa, że nie istnieje rosół, który nie jest gotowany na mięsie. Skoro tylko warzywa to mowa bulionie i to nie do zjedzenia jako samodzielne danie tylko jako podkład do właściwej zupy. Ależ skąd! Taki rosół, oczywiście z natury wegański, jest doskonałą zupą, która rozgrzewa, pobudza apetyt i dostarcza do organizmu wiele witamin. W […]

  tagi imbir, kurkuma, marchewka, natka pietruszki, pietruszka, por, seler
  4 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  donuts – pączki z dziurką

  Posted on Luty 3, 2013 by mery in Ciasta i ciasteczka, Desery, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Na specjalną okazję, Ovowegetariańska, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska

  Musicie wybaczyć mi jakość zdjęcia. Po prostu pogoda za moim oknem jest tragiczna, a aparat zdecydowanie nie jest pierwszej klasy. W związku z tym musicie mi uwierzyć na słowo, że te wegańskie donuts wyglądają i smakują wyśmienicie! Po prostu musicie sami je zrobić, aby się przekonać =) Składniki (40-50 małych pączków): 60g świeżych drożdży 1/4 […]

  tagi mleko sojowe, wegańska margaryna
  6 komentarzy
  czytaj dalej...