kategoria: Wielkanoc

• 

  koperty ze szpinakiem, burakami i tofu

  Posted on Kwiecień 18, 2014 by mery in Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Na specjalną okazję, Ovowegetariańska, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Przystawki, Wegańska, Wielkanoc

  Idealny przepis na wielkanocny stół. Wegańska, lekka przystawka, która kryje w sobie wiele kolorów i choć zawiera mnóstwo składników uważanych za bezsmakowe to niejednego zachwyci bogactwem smaku! Przepraszamy, że publikujemy tak na szybko przed świętami, jednak wierzymy, że jeszcze zdążycie skompletować składniki i zafundować sobie i gościom takie danie podczas najbliższych, świątecznych dni. Porcja: ok. […]

  tagi buraki czerwone, czerwona cebula, orzechy włoskie, pestki dyni, szpinak, tofu, ziarna słonecznika, żurawina
  2 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  wielkanocne kokosowe kurczaki

  Posted on Kwiecień 17, 2014 by cios in Desery, Imprezy, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Na specjalną okazję, Ovowegetariańska, Pozostałe, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska, Wielkanoc

  „- Ale, jak to nie jesz mięsa? Wcale? Nawet kurczaka?” Takiego kurczaka z pewnością nie będziemy mieli na sumieniu. Fakt, są pracochłonne i wymagają nieco kreatywności i zabawy, ale takie poświęcenie warte jest swojego efektu. Nasze wegańskie kurczaki były w tamtym roku honorowymi gośćmi na świątecznym stole i dały wszystkim wieeele uśmiechu. Składniki: 1 opakowanie […]

  tagi mleko sojowe, orzechy, wiórki kokosowe
  1 komentarz
  czytaj dalej...
• 

  przekładaniec z makiem i tofu

  Posted on Grudzień 16, 2013 by mery in Boże Narodzenie, Ciasta i ciasteczka, Desery, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Na specjalną okazję, Ovowegetariańska, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska, Wielkanoc

  W tym roku razem z Ciosiem przerobiłyśmy przepis na tofurnik dodając masę makową i robiąc inny spód. Użyłyśmy kupnej masy makowej z bakaliami, gdyż gonił nas czas. Mimo to wyszło przepysznie! Posmakowało znajomym z dietetyki i nam samym. Naprawdę ciekawe ciasto i oczywiście wegańskie! Składniki na spód: ok. 170g herbatników SAN holenderskie ok. 150g suszonych […]

  tagi daktyle, mak, orzechy, rodzynki, suszone śliwki, tofu
  brak komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  cytrynowa babka piaskowa

  Posted on Marzec 24, 2013 by mery in Ciasta i ciasteczka, Desery, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Na specjalną okazję, Ovowegetariańska, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska, Wielkanoc

  Nie ma Wielkanocy bez babki, czy ktoś się śmie nie zgodzić? =) Dlatego przekazuję Wam prosty sposób na wegańską babkę o silnym aromacie cytrynowym. Smacznego! Składniki: 300g mąki 150g cukru 250ml mleka roślinnego 125ml oleju 1 cytryna 2 łyżeczki proszku do pieczenia   Przygotowanie: Cytrynę dokładnie myjemy i ścieramy z niej skórkę. Następnie wyciskamy z […]

  tagi cytryna, mleko sojowe
  13 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  barszcz biały na ogórczance

  Posted on Marzec 24, 2013 by mery in Dania główne, Laktoovowegetariańska, Na specjalną okazję, Przepisy wegetariańskie, Wielkanoc, Zupy

  W zasadzie innego białego barszczu nawet nie jadłam. Moja mama ma pewnie, aż tak spore zapędy do wykorzystania w kuchni wszystkiego, że także i wodę z ogórków kiszonych musi zużyć. Poza tym ogórczanka jest pyszna i zdrowa, więc dlaczego by nie? Składniki (4 porcje): 1,5l wody 1 szkl. ogórczanki 1-2 żółtka 1 łyżka śmietany 1 […]

  tagi ogórczanka
  2 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  zawijasy z szynką sojową

  Posted on Marzec 23, 2013 by mery in Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Na specjalną okazję, Ovowegetariańska, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Przystawki, Wegańska, Wielkanoc

  Szukając w głowie pomysłów na coś wielkanocnego natrafiłam na chęć wykorzystania nowej formy do muffinek, ale nie w celu upieczenia babeczek… Następnie wybrałam do tego niecnego celu ciasto francuskie i takie wielkanocne smaki jak chrzan i wędlinę i wykorzystałam na to pół ciasta francuskiego. Natomiast druga połowa została wypełniona farszem pieczarkowym. Efekt jest zaskakująco rewelacyjny! […]

  tagi chrzan, pieczarki, wędlina sojowa
  2 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  rogaliki z makiem

  Posted on Marzec 22, 2013 by mery in Boże Narodzenie, Ciasta i ciasteczka, Desery, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Na specjalną okazję, Ovowegetariańska, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska, Wielkanoc

  Zbliża się Wielkanoc, więc najwyższa pora wypróbować dla Was kilka przepisów. Dziś uczyłam się wyrabiania ciasta drożdżowego „na oko” od samej Mistrzyni prosto z Zamościa, czyli od Ciosia – mojej wiernej duszy, z którą przedzieram się przez zaplątane ścieżki kierunku dietetyka. Zobaczcie jakie osiągnęłyśmy efekty! Jak już wcześniej wspominałam całym urokiem przepisu jest hasło „na […]

  tagi mak, mleko sojowe, wegańska margaryna
  brak komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  tofurnik na orzechowym spodzie

  Posted on Grudzień 14, 2012 by mery in Boże Narodzenie, Ciasta i ciasteczka, Desery, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Na specjalną okazję, Ovowegetariańska, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska, Wielkanoc

  Przyznam szczerze, że miałam wiele obaw przygotowując się do pieczenia tego ciasta. A to, że spód nie wyjdzie, że niesmaczne będzie, a także, że wszystko oklapnie i będę miała wielki sojowy zakalec. I wszystko niepotrzebnie! Spód się nie kruszy, tofu jest puszyste, a ciasto smakuje jak tradycyjny sernik! I to wszystko w 100% wegańskie! Składniki […]

  tagi masło orzechowe, mleko sojowe, tofu
  26 komentarzy
  czytaj dalej...