kategoria: Na specjalną okazję

• 

  wegański tort shrek

  Posted on Lipiec 15, 2013 by mery in Ciasta i ciasteczka, Desery, Imprezy, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Na specjalną okazję, Ovowegetariańska, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska

  Żadne słowa nie opiszą tego, jak się cieszę! To już setny przepis vegestrefy! Nasza strona istnieje już rok i ma ponad pół tysiąca fanów! Z tej właśnie okazji przygotowałam tort Shrek. Jest to najlepsze wegańskie ciasto jakie kiedykolwiek jadłam i słusznie, bo okazja również jest niepowtarzalna! =) Składniki na biszkopt: 250ml mleka sojowego 180g mąki […]

  tagi kiwi, mleko kokosowe, mleko sojowe, olej kokosowy
  6 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  pieczeń z fasoli i warzyw

  Posted on Maj 22, 2013 by mery in Dania główne, Kotlety, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Na specjalną okazję, Ovowegetariańska, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska, Zapiekane

  Zastanawiałam się kiedyś jak zrobić pieczoną wegańską pieczeń, jeśli nie chcę użyć seitanu. Odpowiedź znalazłam na jednym z anglojęzycznych blogów. Dostosowałam przepis do polskich możliwości i oto pyszna pieczeń! Składniki: 1 puszka białej fasoli 1/2 szkl. orzechów włoskich 3/4 szkl.błyskawicznych płatków owsianych 2 ziemniaki 2 łodygi selera naciowego 1 marchewka 1 cebula 3 ząbki czosnku […]

  tagi fasola, marchew, orzechy włoskie, płatki owsiane, seler naciowy
  3 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  cytrynowa babka piaskowa

  Posted on Marzec 24, 2013 by mery in Ciasta i ciasteczka, Desery, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Na specjalną okazję, Ovowegetariańska, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska, Wielkanoc

  Nie ma Wielkanocy bez babki, czy ktoś się śmie nie zgodzić? =) Dlatego przekazuję Wam prosty sposób na wegańską babkę o silnym aromacie cytrynowym. Smacznego! Składniki: 300g mąki 150g cukru 250ml mleka roślinnego 125ml oleju 1 cytryna 2 łyżeczki proszku do pieczenia   Przygotowanie: Cytrynę dokładnie myjemy i ścieramy z niej skórkę. Następnie wyciskamy z […]

  tagi cytryna, mleko sojowe
  13 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  barszcz biały na ogórczance

  Posted on Marzec 24, 2013 by mery in Dania główne, Laktoovowegetariańska, Na specjalną okazję, Przepisy wegetariańskie, Wielkanoc, Zupy

  W zasadzie innego białego barszczu nawet nie jadłam. Moja mama ma pewnie, aż tak spore zapędy do wykorzystania w kuchni wszystkiego, że także i wodę z ogórków kiszonych musi zużyć. Poza tym ogórczanka jest pyszna i zdrowa, więc dlaczego by nie? Składniki (4 porcje): 1,5l wody 1 szkl. ogórczanki 1-2 żółtka 1 łyżka śmietany 1 […]

  tagi ogórczanka
  2 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  zawijasy z szynką sojową

  Posted on Marzec 23, 2013 by mery in Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Na specjalną okazję, Ovowegetariańska, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Przystawki, Wegańska, Wielkanoc

  Szukając w głowie pomysłów na coś wielkanocnego natrafiłam na chęć wykorzystania nowej formy do muffinek, ale nie w celu upieczenia babeczek… Następnie wybrałam do tego niecnego celu ciasto francuskie i takie wielkanocne smaki jak chrzan i wędlinę i wykorzystałam na to pół ciasta francuskiego. Natomiast druga połowa została wypełniona farszem pieczarkowym. Efekt jest zaskakująco rewelacyjny! […]

  tagi chrzan, pieczarki, wędlina sojowa
  2 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  rogaliki z makiem

  Posted on Marzec 22, 2013 by mery in Boże Narodzenie, Ciasta i ciasteczka, Desery, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Na specjalną okazję, Ovowegetariańska, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska, Wielkanoc

  Zbliża się Wielkanoc, więc najwyższa pora wypróbować dla Was kilka przepisów. Dziś uczyłam się wyrabiania ciasta drożdżowego „na oko” od samej Mistrzyni prosto z Zamościa, czyli od Ciosia – mojej wiernej duszy, z którą przedzieram się przez zaplątane ścieżki kierunku dietetyka. Zobaczcie jakie osiągnęłyśmy efekty! Jak już wcześniej wspominałam całym urokiem przepisu jest hasło „na […]

  tagi mak, mleko sojowe, wegańska margaryna
  brak komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  donuts – pączki z dziurką

  Posted on Luty 3, 2013 by mery in Ciasta i ciasteczka, Desery, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Na specjalną okazję, Ovowegetariańska, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska

  Musicie wybaczyć mi jakość zdjęcia. Po prostu pogoda za moim oknem jest tragiczna, a aparat zdecydowanie nie jest pierwszej klasy. W związku z tym musicie mi uwierzyć na słowo, że te wegańskie donuts wyglądają i smakują wyśmienicie! Po prostu musicie sami je zrobić, aby się przekonać =) Składniki (40-50 małych pączków): 60g świeżych drożdży 1/4 […]

  tagi mleko sojowe, wegańska margaryna
  6 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  chińskie ciasteczka z wróżbą

  Posted on Grudzień 28, 2012 by mery in Ciasta i ciasteczka, Desery, Imprezy, Laktoovowegetariańska, Na specjalną okazję, Ovowegetariańska, Przepisy wegetariańskie

  Zbliża się Sylwester, a w związku z nim imprezy, postanowienia noworoczne, szybkie oglądnięcie się za siebie i spojrzenie w przyszłość. Takiego dnia nie można zmarnować jedząc zwykłe, kupne ciastka! Dlatego pomyślcie o chińskich ciasteczkach z wróżbami, cytatami, a może ulubionymi powiedzeniami przyjaciół albo przykładowymi imionami dla dziecka w drodze? Cokolwiek wymyślicie – wspólne przełamywanie ciasteczek […]

  2 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  apple crumble – jabłka pod kruszonką

  Posted on Grudzień 18, 2012 by mery in Boże Narodzenie, Desery, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Na specjalną okazję, Ovowegetariańska, Pozostałe, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska

  Pora opuścić stancję i jechać do domu na święta, a tu ponad kilogram jabłek w koszyku… Jak to szybko spożytkować? Hmm, słyszałam wiele razy o jabłkach pod kruszonką, ale nigdy ich nie zrobiłam… Zgaduję więc, że dziś jest na to pora! Obieramy, kroimy, posypujemy… Deser wyszedł pyszny i wszyscy żyli długo i szczęśliwie =) Składniki […]

  tagi jabłka
  brak komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  tofurnik na orzechowym spodzie

  Posted on Grudzień 14, 2012 by mery in Boże Narodzenie, Ciasta i ciasteczka, Desery, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Na specjalną okazję, Ovowegetariańska, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska, Wielkanoc

  Przyznam szczerze, że miałam wiele obaw przygotowując się do pieczenia tego ciasta. A to, że spód nie wyjdzie, że niesmaczne będzie, a także, że wszystko oklapnie i będę miała wielki sojowy zakalec. I wszystko niepotrzebnie! Spód się nie kruszy, tofu jest puszyste, a ciasto smakuje jak tradycyjny sernik! I to wszystko w 100% wegańskie! Składniki […]

  tagi masło orzechowe, mleko sojowe, tofu
  26 komentarzy
  czytaj dalej...