Author Archives: mery

• 

  wege fotograf ślubny? :)

  Posted on Styczeń 10, 2018 by mery in Aktualności, Artykuły

  Oczywistym jest, że wegetarianie i weganie chcą w dniu swojego ślubu, tak ważnego dnia, mieć wege menu. Ale jeśli nie muszą na tym poprzestawać i mogą też… zatrudniać wege osoby? =) Jeszcze lepiej! Dzisiaj chciałabym Wam polecić mojego serdecznego przyjaciela i weganina, który kamerowaniu i fotografii ślubnej zaprzedał duszę… stąd nazwa Soul Pictures =) Możecie […]

  tagi wege ślub, wege wesele
  brak komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  curry z dynią i ciecierzycą

  Posted on Listopad 2, 2016 by mery in Bezglutenowa, Dania główne, Jednogarnkowe, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Ovowegetariańska, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska

  Dzisiaj mam dla Was pyszne curry z dynią i ciecierzycą a przepis zamierzam Wam podać w nieco luźniejszej formie niż dotychczas. Szczerze mówiąc gdybym zachowywała się tutaj jak w „realu” to pewnie już dawno byłabym sławna! Gdyż byłoby to coś pomiędzy Drunk Kitchen, Food Emperorem a Ellen DeGeneres Show z domieszką Chujowej Pani Domu i […]

  tagi ciecierzyca, dynia, mleko kokosowe
  brak komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  czekoladowe ciasto bez mąki i cukru

  Posted on Maj 29, 2016 by mery in Bezglutenowa, Ciasta i ciasteczka, Desery, Laktoovowegetariańska, Ovowegetariańska, Przepisy wegetariańskie

  Przyszła kryska na matyska, jak to mówią. Oto ja, która się wiecznie wyśmiewała z żywieniowych ortodoksów, a szczególnie z bezglutenowców z wyboru i ludzi unikających cukru jak ognia… jestem na diecie bez mąki pszennej i cukru, właśnie! Nie wchodząc w szczegóły, nie chciałam żyć bez słodyczy, tak całkiem całkiem. Znalazłam przepis na fajne ciasto bananowe […]

  tagi banan, jabłka, kakao, orzechy włoskie, płatki owsiane
  brak komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  ryż w soczystym sosie

  Posted on Kwiecień 5, 2016 by mery in Bezglutenowa, Dania główne, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Ovowegetariańska, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Ryż i kasze, Wegańska

  Mam dzisiaj dla Was potrawę wcale niespecjalną, ale zajadam się nią często i uważam, że jest przepyszna, choć tak prosta. Myślę, że i Wam się spodoba i wielu mięsojadom. Jest to taki mój sposób na to, żeby szybko zrobić sobie wartościowy posiłek, bo te produkty akurat często mam pod ręką. Może akurat i Wy macie […]

  tagi bakłażan, cukinia, pomidor, ryż, soczewica czerwona
  brak komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  chałwa sezamowa z orzechami

  Posted on Listopad 4, 2015 by mery in Desery, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Ovowegetariańska, Pozostałe, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Surowa (raw), Wegańska

  Wow, minęło prawie półtora roku od ostatniego przepisu tutaj. Przykre, ale prawdziwe… Dzisiejszy przepis wcale nie jest wielce ambitny, jaki może powinien być na powrót po tylu miesiącach nieobecności, ale jest ważny z powodu kolejnych ważnych decyzji, jakie podjęłam w związku z moim odżywianiem. Otóż KONIEC Z OLEJEM PALMOWYM. Jeden składnik. Niewielka zmiana? Kolosalna. Olej […]

  tagi miód, olej palmowy, orzechy, sezam
  4 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  kiedy wstydzisz się własnej twarzy – naturalne sposoby na oczyszczanie cery

  Posted on Wrzesień 4, 2015 by mery in Artykuły

  Nie samym chlebem człowiek żyje, tak więc i na stronie poświęconej głównie kuchni i przepisom, przyszedł czas na artykuł o urodzie. Zasłyszałam kiedyś hasło „nie nakładaj na twarz niczego, czego nie mogłabyś zjeść” i odruchowo uznałam je za świętą prawdę. Mimo wszystko, nadal męczyłam moją twarz kosmetykami przeróżnych firm, które zapewniały mnie, że ich produkt […]

  tagi ocet jabłkowy, olej kokosowy, płatki owsiane
  5 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  bezglutenowe batony sojowo-jaglane

  Posted on Lipiec 25, 2014 by mery in Bezglutenowa, Desery, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Ovowegetariańska, Pozostałe, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska

  Szafki pękały w szwach, a zbliżał się termin wyprowadzki oraz ostatniej przed wakacjami Lubelskiej Kuchni Społecznej. Za dużo kaszy jaglanej? Ok, pomyślę, pomyślę… Chyba właśnie tak powstają najlepsze przepisy! Batony okazały się być hitem nie tylko Kuchni Społecznej ale także wśród grona znajomych i rodziny. Łatwe w przygotowaniu, tanie, bezglutenowe i z małą ilością cukru, […]

  tagi kasza jaglana, mleko sojowe
  2 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  W Lublinie otwiera się pierwsza 100% wegańska restauracja!

  Posted on Lipiec 22, 2014 by mery in Aktualności

  Lublin już ledwo pamięta o tym, że istniał w nim kiedyś oddział restauracji Green Way. Niestety biznes się nie utrzymał a lubelscy wegetarianie i weganie pozostali z małym lecz wiernym rynkowi barem Wegetarianin. Nadeszła pora, żeby ponownie rozszerzyć ofertę o roślinne specjały dla wciąż rosnącego grona osób, które wykluczają ze swojej diety mięso, ryby czy […]

  7 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  Kolektyw Umami – wegański catering i sztuka jedzenia

  Posted on Lipiec 19, 2014 by mery in Aktualności

  Kolektyw Umami to kolejna przygoda kulinarna jaką rozpoczyna nasza kucharka Mery, wraz z koleżankami, Auą i Karoliną. Umami będzie zajmować się 100% wegańskim, zdrowym jedzeniem, które chcemy promować równolegle ze swoimi wizerunkami, jako wartościowymi kucharkami warzywnego świata. Dodatkowo, pragniemy podawać Wam jedzenie w możliwie jak najpiękniejszej formie oraz uwieczniać je na ciekawych, zachęcających zdjęciach. Na […]

  brak komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  sałatka ziemniaczano-makaronowa z sojonezem

  Posted on Lipiec 9, 2014 by mery in Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Ovowegetariańska, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Sałatki, Śniadania i kolacje, Wegańska

  Czy połączenie ziemniaków z makaronem to już przesada? Może dla niektórych tak, ale ja uwielbiam takie węglowodanowe posiłki. Do tego soczyste warzywka, dużo sojonezu, żeby było tłusto i na bogato i Mery jest zadowolona! Sałatka jest naprawdę smaczna, a jeśli wybierzecie inny rodzaj makaronu niż tradycyjny z semoliny to możecie uzyskać ciekawe wegańsko-bezglutenowe sycące połączenie. […]

  tagi groszek zielony, papryka czerwona, ziemniak
  brak komentarzy
  czytaj dalej...