Author Archives: cios

• 

  uzależnienie od jedzenia, czyli powiązanie emocji, chemii i mózgu.

  Posted on Wrzesień 15, 2014 by cios in Artykuły

  Zmiana stylu życia związana jest niekiedy z rezygnacją z pewnych produktów lub nawet całych grup żywnościowych. Dla niektórych porzucenie jedzenia słodyczy na miesiąc, czy abstynencja od alkoholu na pewien czas nie stanowi najmniejszego problemu. Owszem, ważna jest silna wola, jednak często uzależnienie od konkretnego pokarmu jest tak silne, że przezwycięża wszelkie starania. Jedzenie potrafi wpływać […]

  3 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  malinowe muffinki na dżemie

  Posted on Maj 20, 2014 by cios in Ciasta i ciasteczka, Desery, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Ovowegetariańska, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska

  Oto prosty przepis na soczyście owocowe muffinki. Ja użyłam dżemu malinowego, jednak przy okazji pokuszę się o wypróbowanie innego smaku, do czego zachęcam również i Was. Dzięki wykorzystaniu dżemu te słodkości nie wymagają dodatkowego cukru. Robi się je niezwykle szybko, szybko też znikają. Porcja na ok. 9 sztuk Składniki: 6 łyżek dżemu malinowego 50g mąki […]

  tagi maliny
  3 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  dmuchane pralinki kakaowe

  Posted on Maj 13, 2014 by cios in Ciasta i ciasteczka, Desery, Imprezy, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Na specjalną okazję, Ovowegetariańska, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska

  Tym razem mamy dla Was pomysł na błyskawiczne i proste w produkcji łakocie. Przy okazji nie zawierają tony cukru, a smak jest ciekawy. Od dawna kusiło mnie, aby przygotować coś z wafli ryżowych i w końcu się udało. Przepis jest wegański. Składniki na ok. 20 sztuk Składniki: 10 naturalnych wafli ryżowych 80g margaryny wegańskiej 150g […]

  tagi kakao, powidła, wiórki kokosowe
  1 komentarz
  czytaj dalej...
• 

  marihuana, THC, konopie – JEDZ na zdrowie!

  Posted on Maj 7, 2014 by cios in Artykuły

  Pomimo że palenie konopi ma swoich zwolenników, jak i przeciwników, jednak dziś nie jest już tajemnicą, że konopie nadają się nie tylko do palenia. Większość z osób będących w posiadaniu ziaren konopi zapewne umieściłaby je w doniczce z ziemią i cierpliwie czekała na plony, a przynajmniej przeszła by im taka możliwość przez myśl. Jednak my, […]

  1 komentarz
  czytaj dalej...
• 

  co mają wspólnego niedojrzały pomidor i zielony ziemniak? kolor, kształt i… truciznę.

  Posted on Kwiecień 25, 2014 by cios in Artykuły

  Mało znany, a jednak ze względu na swoje trujące właściwości powinniśmy się z nim poznać. Tym bardziej, że jest to związek, który spożywamy wraz z pokarmem. Można go spotkać wśród roślin z rodziny psiankowatych tj. ziemniakach, pomidorach, papryce, bakłażanach, a nawet pieprzu. Znajduje się także w innych smakołykach m. in. w jagodach, jabłkach, wiśniach, burakach […]

  tagi pomidor, ziemniak
  brak komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  wielkanocne kokosowe kurczaki

  Posted on Kwiecień 17, 2014 by cios in Desery, Imprezy, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Na specjalną okazję, Ovowegetariańska, Pozostałe, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska, Wielkanoc

  „- Ale, jak to nie jesz mięsa? Wcale? Nawet kurczaka?” Takiego kurczaka z pewnością nie będziemy mieli na sumieniu. Fakt, są pracochłonne i wymagają nieco kreatywności i zabawy, ale takie poświęcenie warte jest swojego efektu. Nasze wegańskie kurczaki były w tamtym roku honorowymi gośćmi na świątecznym stole i dały wszystkim wieeele uśmiechu. Składniki: 1 opakowanie […]

  tagi mleko sojowe, orzechy, wiórki kokosowe
  1 komentarz
  czytaj dalej...
• 

  czekoladowe ciasto buraczano-marchewkowe bez mleka, mąki i cukru

  Posted on Marzec 28, 2014 by cios in Bezglutenowa, Ciasta i ciasteczka, Desery, Laktoovowegetariańska, Ovowegetariańska, Przepisy wegetariańskie

  Po raz pierwszy mamy dla Was ciastko, które śmiało możemy nazwać ciastkiem „bez”. Nie ma nic wspólnego z wiosennym bzem. Tajemnica owej zagadkowej nazwy wynika ze składników, z których zostało przygotowane. Nie jest zbyt słodkie, bo nie zawiera sacharozy, aczkolwiek jego smak ma swój urok. Wyliczając, ciasto jest bez: laktozy, pszenicy, glutenu oraz cukru. Życzymy […]

  tagi buraki czerwone, kakao, marchewka, wiórki kokosowe
  2 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  batoniki zbożowe – zdrowe przekąski, czy kuszące łakocie?

  Posted on Styczeń 31, 2014 by cios in Artykuły

  Zdrowe, pożywne, pełnowartościowe, słowem: szybka przekąska, która częściowo zaspakaja nasze dzienne zapotrzebowanie na składniki odżywcze i według wielu producentów, to świetny pomysł na ekspresowy posiłek. Ale czy aby na pewno producenci mówią prawdę? Czy baton śniadaniowy okazuje się być doskonałą formą przekąski także dla osób starających się prowadzić zdrową dietę? Mała i słodka przyjemność, dająca […]

  1 komentarz
  czytaj dalej...
• 

  ciasto podwójnie kokosowe

  Posted on Styczeń 20, 2014 by cios in Ciasta i ciasteczka, Desery, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Ovowegetariańska, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska

  Znów udało mi się upiec coś wegańskiego i pysznie zaskakującego. Ciasto jest delikatne, miękkie i puszyste, a w smaku… rozpływa się w ustach. To mój kolejny kuchenny eksperyment, który w efekcie zaowocował pysznym smakołykiem. Na domiar tego,  nie jest czasochłonne, ani trudne w przygotowaniu, więc mogą je zrobić także Ci, którzy nie przepadają za przesiadywaniem […]

  tagi mleko sojowe, wiórki kokosowe
  4 komentarzy
  czytaj dalej...
• 

  piernik na piwie

  Posted on Grudzień 21, 2013 by cios in Boże Narodzenie, Ciasta i ciasteczka, Desery, Laktoovowegetariańska, Na specjalną okazję, Przepisy wegetariańskie

  Dom pachnący imbirem, cynamonem i miodem, to oznaka zbliżających się świąt. Przepis na pierniczki już był, a więc teraz kolej na świąteczny piernik. Jest dość trwały, dlatego bez problemu można upiec go kilka dni wcześniej. Poleży i poczeka aż do świąt, oczywiście, jeżeli tylko znajdziemy dla niego bezpieczny kącik przed czyhającymi w domu łasuchami. Porcja […]

  tagi bakalie, miód, orzechy
  brak komentarzy
  czytaj dalej...