W Lublinie otwiera się pierwsza 100% wegańska restauracja!

Lublin już ledwo pamięta o tym, że istniał w nim kiedyś oddział restauracji Green Way. Niestety biznes się nie utrzymał a lubelscy wegetarianie i weganie pozostali z małym lecz wiernym rynkowi barem Wegetarianin. Nadeszła pora, żeby ponownie rozszerzyć ofertę o roślinne specjały dla wciąż rosnącego grona osób, które wykluczają ze swojej diety mięso, ryby czy także nabiał i jajka i tą szansę podejmuje Umeå, czyli nowo otwierająca się w Lublinie wegańska restauracja!

Poczytajcie co o sobie piszą:

Brak bezmięsnych lokali w Lublinie skłonił nas do założenia własnego biznesu. Takiego, gdzie wegetarianin czy weganin nie będzie się musiał zastanawiać, czy potrawa dla niego przyrządzona nie zawiera produktów odzwierzęcych. Czy frytki nie są smażone w tłuszczu zwierzęcym lub w takim, gdzie pięć minut wcześniej ktoś smażył schaboszczaka. Takich dylematów jedząc na mieście mamy mnóstwo. Często człowiek przymyka oko, nie chcąc robić problemów lub nawet nie dostaje takiej informacji, pomimo tego, że prosi i pyta. U nas nie będzie tego problemu. Kuchnia roślinna jest wolna od takich dylematów czy kompromisów. Zapraszamy do nas wszystkich. Dla jednych jest to ograniczanie się do specyficznych klientów. Dla nas jest właśnie na odwrót. Każdy będzie mógł spróbować wszystkiego. W karcie chcemy mieć zawsze coś bezglutenowego, bo wiemy, że sporo osób ma z tym kłopot lub wybiera świadomie taką dietę. Przy dobrych wiatrach otworzymy się w sierpniu, przy gorszych – nie wiadomo. Menu dopiero się gdzieś u nas krystalizuje, na pewno będzie spory wybór fastfoodowego jedzenia. I to też wynika z zapotrzebowania rynku. Chcąc zjeść coś szybkiego na mieście nie mamy zbyt wielkiego wyboru. Zewsząd atakują nas pizze i kebaby. Trochę też pozazdrościliśmy większym miastom w Polsce dużego wyboru wegańskich burgerów. Nie trzeba będzie już jeździć do Warszawy, czy Krakowa w poszukiwaniu dobrego wegańskiego jedzenia.

Brzmi obiecująco, prawda? Zachęcamy wszystkich mieszkańców Lublina oraz przyjezdnych, aby wpadali do knajpki i dawali nam znać jak jedzonko!

Udostępnij!

• 
•