• wielkanocne kokosowe kurczaki

    dodano Kwiecień 17, 2014 przez w Desery, Imprezy, Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Na specjalną okazję, Ovowegetariańska, Pozostałe, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Wegańska, Wielkanoc
    „- Ale, jak to nie jesz mięsa? Wcale? Nawet kurczaka?”
    Takiego kurczaka z pewnością nie będziemy mieli na sumieniu. Fakt, są pracochłonne i wymagają nieco kreatywności i zabawy, ale takie poświęcenie warte jest swojego efektu. Nasze wegańskie kurczaki były w tamtym roku honorowymi gośćmi na świątecznym stole i dały wszystkim wieeele uśmiechu.
    Składniki:
    • 1 opakowanie biszkoptów
    • kawałki wegańskiego ciasta drożdżowego lub chałki
    • 2 i ½  szklanki mleka sojowego
    • 8 łyżek kaszy manny (lub więcej, jeżeli masa będzie zbyt rzadka)
    • 200g wiórków kokosowych
    • 1/3 szklanki cukru trzcinowego
    • 1 słoiczek dżemu jabłkowego lub morelowego

    do dekoracji:

    • ugotowana marchewka
    • draże, groszki, rodzynki w czekoladzie lub orzeszki

     

    Przygotowanie:

    Kaszę gotujemy na mleku sojowym przez kilka minut. Dodajemy cukier, dżem oraz połowę wiórków kokosowych i mieszamy składniki ze sobą. Pozostawiamy masę, aby lekko ostygła. Na każdym biszkopcie kładziemy kawałek ciasta lub chałki (można wyciąć wąską literatką o średnicy mniejszej od biszkoptów), dzięki temu nasze ciasteczka będą lżejsze. Wierzch pokrywamy solidną warstwą przygotowanej masy i delikatnie obklejamy kolorowymi wiórkami. Kurczaki są gotowe na dekorację.

    Smacznego!

    wegańskie kurczaki z kokosem na wielkanoc

     

    Print Friendly
    Udostępnij!

1 komentarz

  1. wulkan-smaku pisze:

    Ojej jakie słodkie kurczaczki !
    Serdecznie zapraszam do udziału w konkursie Wielkanocnym : http://wulkan-smaku.pl/konkurs-zdrowa-wielkanoc/

Odpowiedz na „wulkan-smakuAnuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>