


Śliwkowy sezon zaczął się już dobrych kilka miesięcy temu i wciąż trwa. Śliwki zaczynają dojrzewać już od maja aż po październik, a koniec śliwkowego wysypu wieńczą europejskie odmiany tych owoców. Są bliskimi krewnymi z nektarynkami, brzoskwiniami i migdałami. W Polsce najbardziej znane to węgierki, renklody oraz mirabelki. Spożywamy je na surowo, są wielbione w postaci […]
brak komentarzy czytaj dalej...Ciasto drożdżowe – niby trudne i pracochłonne, ale nie dajmy się zwieść pozorom. Dlatego też, przedstawiam kolejny przepis, który powstał przypadkiem i na szybko. Ogrom śliwek, zajmujący sporą część mojej kuchni, musiał zostać spożytkowany. W lodówce zawsze mam świeże drożdże, więc od razu pomyślałam o cieście drożdżowym, jednak w wersji bezmlecznej i bezjajecznej, czyli całkowicie […]
brak komentarzy czytaj dalej...Sezon na śliwki trwa i trwa. Są łatwo dostępne w wielu odmianach, jednakże zapewne najsmaczniejsze będą te wprost z sadu. Z takich śliwek właśnie skorzystałam, hmm… może w tym tkwi sekret udanego ciasta? Efekt – dość lekki i delikatnie słodki przysmak. porcja na małą blaszkę (20 x 15cm) Składniki: 1 szklanka mąki żytniej razowej 1 […]
brak komentarzy czytaj dalej...