• chleb pszenny z cebulką i ziołami

    dodano Marzec 25, 2013 przez w Laktoovowegetariańska, Laktowegetariańska, Ovowegetariańska, Przepisy wegańskie, Przepisy wegetariańskie, Śniadania i kolacje, Wegańska

    Myślałam i myślałam co by tu jeszcze Wam zaproponować na Wielkanoc i w końcu wymyśliłam, że można upiec chleb. Długo wybierałam przepis, ponieważ chciałam coś taniego, nieskomplikowanego i wegańskiego oczywiście. A taki właśnie jest ten pszenny chlebek.

    chleb-pszenny-z-cebulka-i-ziolami

    Składniki:

    • 500g mąki pszennej
    • 150g drożdży
    • 1 duża cebula
    • 4/5 szkl. ciepłej wody
    • 1 łyżeczka ulubionych suszonych ziół
    • 1/2 łyżeczki cukru
    • 1 płaska łyżeczka soli
    • olej/oliwa

     

    Przygotowanie:

    Drożdże mieszamy z połową ciepłej wody, cukrem i łyżką mąki, odstawiamy na 15 minut. W tym czasie kroimy cebulę w drobną kostkę i smażymy na oleju. Następnie łączymy zaczyn z pozostałymi składnikami, ewentualnie dodając mąki. Gdy ciasto jest już gotowe przekładamy je do natłuszczonej miski, owijamy folią lub wkładamy do reklamówki i odstawiamy na noc.

    Następnego dnia formujemy z ciasta bochenek i odkładamy go na godzinę do obficie oprószonej mąką miski. Wyrośnięty bochenek pieczemy przez 10 minut w 220ºC, a następnie 40-50 minut w 180ºC. Smacznego!

    chleb-i-kanapka

    Print Friendly
    Udostępnij!
    tagi

2 komentarzy

  1. Anetta pisze:

    czesc
    bardzo wiele przepisöw z tej strony wygläda naprawde interesujäco… ale co do przepisu na görze, chcialabym sie dowiedziec, czy napewno porztebne jest 150g(?!) drozdzy na pöl kg. mäki? ta ilosc drozdzy wydaje sie bardzo duza…
    nie bedzie ten chleb przypadkiem tylko drozdzami smakowal?

    • mery pisze:

      Jak teraz to napisałaś to też stwierdziłam, że jakoś tak dużo! ^^ Ale spojrzałam w notatnik i widnieje tam 150g, a chlebek był smaczny, więc wychodzi na to, że nie ma błędu :)

Odpowiedz na „AnettaAnuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>