kebab w tortilli

Miał być w tradycyjnej bułce do kebaba, ale takowej nie było w pobliskim sklepie, więc skończył w tortilli =) Podany z sosem czosnkowo-jogurtowym był bardzo smaczny. Polecam!

Składniki:

• 4 małe placki tortilla
• 10 kotletów sojowych
• 6 dużych liści sałaty lodowej
• 1/2 dużej papryki
• 1/2 dużej czerwonej cebuli
• 1/3 puszki kukurydzy
• 1/2 ogórka szklarniowego/ogórek gruntowy
• kilkanaście zielonych oliwek
• 1 łyżka oleju
• mieszanka ziół do mięs
• zioła prowansalskie
• sól, pieprz

Przygotowanie:

Kotlety sojowe namoczyć, odcedzić i pokroić na małe kawałki. Następnie obtoczyć je w przyprawie do mięs i usmażyć na odrobinie oleju. Sałatę lodową porwać, paprykę pokroić w kostkę, ogórka w pół-plastry, cebulę w piórka, oliwki w krążki. Olej zmieszać z ziołami, solą i pieprzem. Wymieszać wszystko razem i nakładać na podgrzane placki tortilla. Zawijać i zajadać ze smakiem =)

Udostępnij!

• 
•