apple crumble – jabłka pod kruszonką

Pora opuścić stancję i jechać do domu na święta, a tu ponad kilogram jabłek w koszyku… Jak to szybko spożytkować? Hmm, słyszałam wiele razy o jabłkach pod kruszonką, ale nigdy ich nie zrobiłam… Zgaduję więc, że dziś jest na to pora! Obieramy, kroimy, posypujemy… Deser wyszedł pyszny i wszyscy żyli długo i szczęśliwie =)

Składniki na jabłkowy środek:

• ok. 1,5kg jabłek
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 łyżeczki kurkumy

Składniki na kruszonkę (wariant lakto-wege):

• 75g masła
• 75g cukru
• 100g mąki

Składniki na kruszonkę (wariant wegański):

• 1/2 szkl. oleju
• 1/2 szkl. cukru pudru
• 1/2 szkl. mąki

Z podanych proporcji wychodzi dość słodki deser, więc jeśli ktoś nie lubi słodkości to powinien zdecydowanie zmniejszyć ilość używanego cukru. Moje jabłka pod kruszonką to deser na małą kwadratową formę (ok. 4-6 porcji).

Przygotowanie:

Jabłka myjemy, obieramy, usuwamy środki, kroimy na „ósemki”. Następnie posypujemy cukrem waniliowym, cynamonem i kurkumą i dokładnie mieszamy. Składniki na kruszonkę mieszamy/ugniatamy w rękach, aż się połączą. Jabłka wysypujemy do formy i zasypujemy kruszonką. Pieczemy ok 30-40min. w nagrzanym do 200ºC piekarniku, aż kruszonka będzie złocista.

Koniecznie chłodzimy i można zajadać. Super proste, szybkie i pyszne!

Udostępnij!

• 
•