kremowy makaron

Jest to zmodyfikowana wersja przepisu z programu świetnego i przesympatycznego kucharza Buddy’ego Valastro.

Składniki (2 porcje):

• 200g makaronu (penne lub tagliatelle)
• 3 plasterki szynki sojowej
• 3 łyżki groszku (dowolnie: świeży, mrożony czy z puszki)
• 200ml śmietanki 30%
• łyżeczka masła
• 3 łyżki oliwy
• 1 mała cebula
• 3 ząbki czosnku
• 4 łyżki tartego sera (najlepiej parmezanu)
• sól, pieprz

Przygotowanie:

Gotujemy makaron al dente wg przepisu na opakowaniu. Na rozgrzaną patelnię wrzucamy masło i oliwę, a następnie cebulę i czosnek. Gdy się zeszklą wrzucamy pokrojoną w paski szynkę. Smażymy przez chwilę i zalewamy kremówką. Doprawiamy solą i pieprzem, gotujemy przez chwilkę i dorzucamy groszek oraz ser i ugotowany makaron. Dokładnie mieszamy i podajemy.

Udostępnij!

• 
•