kolorowy bałagan z camembertem

Cóż, wygląda jak bałagan, a więc nazywajmy rzeczy po imieniu =) Jest to zwariowane połączenie smacznych składników w smaczne danie. W dodatku użyłam świeżego makaronu i muszę Wam powiedzieć, że nadaje się idealnie!

Składniki (2 porcje):

• 200g makaronu tagliatelle
• 1 mała cukinia
• 6 pieczarek
• 1/2 czerwonej papryki
• 1/2 serka camembert
• 1/2 czerwonej cebuli
• 2 łyżki pestek dyni
• świeża bazylia
• sól, pieprz

Przygotowanie:

Pestki dyni prażymy na suchej patelni, aż będą rumiane. Pieczarki i cukinię kroimy w plasterki i smażymy na patelni w osobnych partiach. Cebulę kroimy w kosteczkę, paprykę w małe, cienkie paseczki i smażymy je krótko razem. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Mieszamy go z warzywami i pieczarkami, doprawiamy, a następnie układamy na talerzu razem z cienkimi plasterkami sera camembert. Posypujemy całość prażonymi pestkami dyni i listkami świeżej bazylii. Smacznego!

Udostępnij!

• 
•