pieczone kotlety z cebuli

Nie dość, że kotlety z cebuli to jeszcze pieczone! I to z ryżem i z sokiem pomidorowym! Ale są naprawdę dobre. Ich jedyną wadą jest wysychanie w piekarniku, dlatego następnym razem na pewno zastosuję papier lub folię, aby je zabezpieczyć przed utratą wilgoci.

Składniki:

• 1,5 szkl. siekanej cebuli
• 1 szkl. ugotowanego ryżu
• 1/2 szkl. płatków owsianych
• 1/2 szkl. soku pomidorowego
• 1/3 szkl. orzechów włoskich
• 1/3 szkl. ziaren słonecznika
• 1 łyżka natki pietruszki
• 2 ząbki czosnku
• majeranek
• sól, pieprz
• bułka tarta

Przygotowanie:

Posiekać orzechy włoskie i natkę pietruszki. Czosnek przecisnąć przez praskę. Wszystkie składniki wymieszać razem i formować kotleciki. Gotowe obtoczyć w bułce tartej i piec w 180ºC przez ok. 30 minut. Najlepiej podawać je z sosem np. pomidorowo-paprykowym albo musztardowym. Smacznego!

Udostępnij!

• 
•